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关于青椒的百科

教你青椒炒肉片的做法
  • 教你青椒炒肉片的做法

  • 肉也是家常菜中不可缺少的一种,而且做法有很多种,下面小编给大家介绍青椒炒肉片的做法。操作方法(01)先准备好瘦猪肉,将其洗净切块,如图。(02)将切好的瘦放入碗中,倒入适量的生粉和生抽,搅拌均匀,这样炒出来的肉很嫩,口干会很好的,如图。(03)在将青椒切块,红辣椒切丁,生姜切丝或者块都可以...
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青椒辣子鸡怎么做
  • 青椒辣子鸡怎么做

  • 辣子鸡是家人拿手菜。每当客人来,总会上一盘辣子鸡。吃过的人交口称赞,烹饪的人志得意满,两相满足。于是,在心情高兴时,家里请客时,这道菜的亮相时间特别多。操作方法(01)土杂鸡去毛、去内脏,清水洗净后剁小块。(02)泡姜泡椒从泡菜坛子取出,剁碎。(03)大葱清水洗净,切段。(04)蒜剥皮,清水洗...
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家常菜之青椒炒肉
  • 家常菜之青椒炒肉

  • 青椒炒肉,是一道很常见的家常菜,但是一些小伙伴还不知道怎么做,下面,小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法(01)首先我们对买的青椒进行清洗,然后切条。(02)对买来的肉也进行清洗,然后切好放在盘中。(03)然后放芡粉,再抓匀。放芡粉的目的是为了肉的口感更好。(04)将蒜剥好洗干净...
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健康低脂的“青椒炒豆皮”清爽美味,轻松搞定的下饭菜
  • 健康低脂的“青椒炒豆皮”清爽美味,轻松搞定的下饭菜

  • 简要回答平时特喜欢吃豆制品,尤其喜欢吃豆皮,豆皮的做法很多,尤其是青椒炒豆皮,既有豆味又有青椒的香味,清爽美味,简单易做,而且健康又低脂,特下饭。青椒炒豆皮的用料如下:干豆皮(千张)适量,青红椒适量,蒜适量,小葱,生抽,老抽,米醋,蚝油,糖,盐,郫县豆瓣酱,食用油。青椒炒豆皮做法步骤如下:...
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青椒猪肉馅饺子的做法
  • 青椒猪肉馅饺子的做法

  • 青椒一般用于炒制,但做饺子别有一番风味,清香味美,非常的好吃。今天就给大家介绍青椒猪肉馅饺子的做法,希望能帮助到您。操作方法(01)准备好所有食材:把青椒去蒂洗净切成碎粒。(02)把熟猪肉、白菜,葱、姜全部切成碎粒和青椒粒一起全部放入一个调菜盆里。(03)再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油...
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教你青椒肉丝炒面的做法
  • 教你青椒肉丝炒面的做法

  • 青椒肉丝炒面在面馆里也是经常吃的,但是自己做的意义不一样,似乎更好吃,做法也很简单,今天跟小编一起学起来吧。操作方法(01)准备好食材,面条,葱花,生姜,大蒜,青椒,红辣椒,生菜,肉等,如图。(02)将青椒和红辣椒洗净切丝,如图。(03)将生姜大蒜切好,如图。(04)将肉切成丝状,然后装到碗里加入适量的生...
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教你青椒炒鸡蛋的做法
  • 教你青椒炒鸡蛋的做法

  • 鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是餐饮中最常见的一道菜,做法也有很多种,下面小编给大家介绍青椒炒鸡蛋的做法。操作方法(01)准备好食材,鸡蛋,青椒,大葱,大蒜等,如图。(02)然后将鸡蛋打到碗中进行搅拌,尽量搅拌均匀些,如图。(03)再将青椒切成块状或者丝状都可以,其他调料切好,如图。(04)然后在干燥的...
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洋葱青椒炒五花肉的家常做法
  • 洋葱青椒炒五花肉的家常做法

  • 炒菜的时候如果加一些洋葱一起炒,就会更香,口感更甘甜。今天小编给大家分享一下洋葱青椒炒五花肉的做法,希望大家能喜欢。操作方法(01)洋葱、青椒的准备:将青椒去蒂去籽,清洗干净,切成小块;取1个小洋葱,剥去皮,清洗干净,切成细细的小圈;(02)配菜的准备:取1-2根蒜苗,清洗干净,切成小段,不要太...
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教你如何制作青椒土豆丝
  • 教你如何制作青椒土豆丝

  • 土豆丝是家常菜中最常见的一种,大家都喜欢吃,下面小编给大家介绍一种青椒土豆丝的制作方法。操作方法(01)先准好土豆,然后洗净去皮,如图。(02)然后将土豆切成土豆丝,将淀粉清洗一下,如图。(03)再将准备的青椒,小红尖椒切成丝状,大蒜切片或者切丁都可以,如图。(04)在锅中加入清水,打开燃气将...
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青椒笋片回锅肉的家常做法
  • 青椒笋片回锅肉的家常做法

  • 这道菜以青椒、竹笋和五花肉为主要原料。五花肉先煮熟再回锅煎炒,配以青椒、竹笋,加以豆瓣酱、盐等调味料。成菜香辣可口,佐饭下酒都很好。下面小编就将青椒笋片回锅肉的做法分享给大家。操作方法(01)五花肉煮熟后,将熟猪肉切成薄片。(02)青椒去蒂,清水洗净后切成片;大蒜剥皮,洗净切...
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青椒爆煎肉的做法
  • 青椒爆煎肉的做法

  • 青椒爆煎肉是一道非常浓香的家常菜,做法简单,把猪肉煎香再搭配青椒爆炒,成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把猪肉洗干净切成片,青椒切丝。(02)开火下油,把肉片摆到锅里用小火煎。(03)煎得两面金黄色铲上碗里。(04)再开火下油,放蒜米进去爆香。(05)青椒下锅,加适量...
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咸鸭蛋白炒青椒的做法
  • 咸鸭蛋白炒青椒的做法

  • 有时候用咸鸭蛋黄炒菜,会剩下许多咸鸭蛋白,把咸鸭蛋白与青尖椒一起同炒,口感咸香爽口,风味独特,非常的好吃,下面为大家介绍一下咸鸭蛋白炒青椒的做法。工具/材料熟盐鸭蛋白(4个咸鸭蛋),青尖椒2个,胡萝卜半根。葱,姜,蒜,味精,五香粉,料酒,油。操作方法把咸鸭蛋白用匙儿捣成稍小一些的块,备...
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腊肉青椒炒高丽菜的家常做法
  • 腊肉青椒炒高丽菜的家常做法

  • 上海的腊肉跟五花肉长得有几分神似,但是口感是有些差别的——腊肉比较重口味。今天小编给大家介绍一道腊肉青椒炒高丽菜。操作方法(01)将高丽菜清洗干净,先任性切,切成很多小块;再将切好的高丽菜放入盆里,双手任性搅,将高丽菜搅散;(02)取3-4个蒜头,压一下,去膜,清洗一下,再切成两半;将青...
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青椒炒腐竹怎么做好吃?家常做法,下饭菜
  • 青椒炒腐竹怎么做好吃?家常做法,下饭菜

  • 青椒炒腐竹家常做法,下饭菜怎么做才能更高吃~操作方法(01)腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段(02)腊肠、青、红椒分别切丝备用(03)炒锅热油,把腊肠煸香再捞起(04)锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下(05)然后加入腐竹段煸炒2-3分钟(06)加入蚝油、食盐炒匀(07)然后加入炒香的腊肠稍煸一下,然后加...
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教你做美味的鱿鱼炒青椒
  • 教你做美味的鱿鱼炒青椒

  • 鱿鱼和青椒是十分搭配的2种食材,接下来跟着小编一起看看如何制作工具/材料1,青椒2,鱿鱼3,生抽4,淀粉操作方法干鱿鱼洗干净,提前放在碗中跑发到变软青椒洗干净,沥干水,切成丝备用鱿鱼从水中捞起,切花刀,再切小块备用放入碗中,倒入生抽,淀粉腌制10分钟锅中倒入适量油,油热倒入鱿鱼翻炒到...
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西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法
  • 西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法

  • 西红柿,木耳,鸡蛋,三种食材都非常有营养价值,再搭配青椒同炒,口感鲜香,营养滋补,味道独特,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下做法。工具/材料西红柿1个,木耳25克,青椒(小)1个,鸡蛋3个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,油。操作方法先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,攥干水分,备用。...
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青椒炒猪肝的做法
  • 青椒炒猪肝的做法

  • 猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素,它是造血不可缺少的原料。工作者常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症;儿童常吃猪肝,有利于儿童的智力发育和身体发育。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。...
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家常菜炒青椒的做法
  • 家常菜炒青椒的做法

  • 青椒是一种非常好吃的菜,可以用来炒,或者凉拌,或者做成饺子馅,今天小编就来教给大家炒青椒的简单做法。操作方法(01)把青椒洗干净切成块状,沥水,备用,(02)碗中放入适量木耳,加入适量的温水,水要没过木耳,把木耳泡开,泡开后把木耳多清洗几遍,沥水,备用,(03)把辣椒洗干净,切好,装盘备用,(04)黄瓜洗干...
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青椒炒牛肉
  • 青椒炒牛肉

  • 牛肉和辣椒,是一对很好的搭配,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜,不过,这道菜里,辣椒可是主料。这道菜用的是青椒,也即园椒,对不吃辣的童鞋来说,是一个不错的选择,毕竟不是每个人都能够吃辣的。操作方法...
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青椒炒小虾米
  • 青椒炒小虾米

  • 很喜欢吃小虾小鱼,小时候都是自己去河里捞,大人炒給我们吃,现在都很难捞到。这里用的是螺丝辣椒,个人很喜欢,不是很辣,味道刚刚好。操作方法(01)小虾米放入饭碗中,碗里加满清水,将虾米浸泡2分钟并筷子搅拌几下捞出沥干净水。主要是把虾米中的沙子之类的洗净。(02)螺丝辣椒洗干净,并滚...
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青椒土豆片的家常做法
  • 青椒土豆片的家常做法

  • 青椒土豆片是我上学时经常在学校食堂吃的一道菜,价格便宜,味道又好,再说土豆又是我的最爱,无论是土豆片,土豆块,还是土豆丝都喜欢.土豆是常见的食品,富含蛋白质和其他赖氨酸什么的,营养丰富,关键是价格便宜,口感又好。操作方法(01)土豆切片,泡在水里,洗去多余的淀粉,青椒洗净备用。(02)蒜...
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怎么做爆炒青椒牛肉才好吃?
  • 怎么做爆炒青椒牛肉才好吃?

  • 牛肉富含蛋白质,可以强身健体;青椒口感甘甜;二者放在一起煮,最合适了。今天小编给大家分享一下怎么做爆炒青椒牛肉才好吃。操作方法(01)牛肉的准备:买牛肉的时候选择腱子肉,比较嫩、有嚼劲;将牛肉清洗干净,切成薄片,越薄越好;(02)牛肉的准备:将切好的牛肉放入盆中,加入适量的料酒、生抽抓...
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如何解决青椒辣手
  • 如何解决青椒辣手

  • 有时候切完青椒会感觉很辣手,这时该怎么办呢,下面小编就跟大家分享一下如何解决青椒辣手的问题操作方法(01)用少量食醋洗手:醋是酸性的,可以和辣椒碱中和(02)用热水洗手:辣椒碱可以在高温下产生刺激蒸发,另外切辣椒时用手指按着辣椒切也会好很多(03)双手打上肥皂:辣椒素溶于碱性溶液,用...
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教你青椒肉片炒面的做法
  • 教你青椒肉片炒面的做法

  • 青椒肉片炒面是不是很想吃啊,赶紧跟小编来学习吧。操作方法(01)准备好食材,瘦肉,面条,青椒,红辣椒,生姜,大蒜,洋葱等,如图。(02)将青椒,红辣椒,洋葱洗净切好,如图。(03)将生姜和大蒜切好,如图。(04)将瘦肉洗净切成片状,如图。(05)将面条下到烧开了水的锅里,如图。(06)面条熟了之后放到装有冷水的容器...
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裹着肉馅的青椒 鲜香味美不油腻 完美的荤素搭配
  • 裹着肉馅的青椒 鲜香味美不油腻 完美的荤素搭配

  • 简要回答香煎青椒肉卷的青椒口感微辣,第一口吃下去就能感受到青椒的鲜爽。尽管口感与虎皮青椒相似,但在添加了肉馅后,这道菜的口感更加丰富。青椒肉卷有很多版本,其中一种是直接去头去尾,将肉馅填入青椒中,再进行煎炸。我尝试的这种做法非常简单易学。选择略微辣一些、肉质较厚...
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