海虹怎麼清洗

海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。我給大家介紹一下它的清洗方法。

操作方法

買回來一個海虹，加水放入盤中，再加2到3湯匙鹽，量好，不要太多也不要太少。

等待2個小時左右，在看到海虹外面的一些髒東西吐出來，再用水沖洗一下，清洗乾淨。

洗完後，如果你看到的海虹表面還比較髒的話，可以刷擦洗一遍，確保吃得下又放心。