自熱火鍋的發熱包有毒嗎？

無毒

自熱火鍋的發熱包沒有毒。自熱火鍋裏面的加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，不同的商家可能存在成分上的差別，但是自熱火鍋加熱的原理都是生石灰遇水變成熟石灰，從而釋放熱能併產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。

自熱火鍋的發熱包沒有毒，原理是生石灰遇水，會釋放熱能併產生水蒸氣，從而煮熟食物。自熱火鍋分上下兩層，在食用之前，只需要將帶底料的食材放入上層，然後將加熱包放入下層，並放入冷水，就能產生熱量加熱食物。當加熱包中的化學物質與水反應結束，就會自動停止加熱。發熱包不直接與食物接觸，盛放食物的器皿不會在高温下遷移釋放有毒物質，所以是食物安全的。

雖然下面在加熱，但並不會使自熱火鍋燃燒，是因為它的上面還有水，水會降低鍋的表面温度，讓温度不至於達到燃點，而且當水加熱到一定的温度時，便會轉化成水蒸氣蒸發，同時將多的熱量帶走，自熱火鍋就不會發生燃燒。

自熱火鍋不會一直加熱，它裏面的化學原料反應結束之後，就會自己停止加熱，剩下的餘熱還可以再維持一個小時左右。發熱包一旦遇到水後，在3到5秒內就會立馬升温，我們在使用的時候也要注意，不要燙傷自己。