熟鐵鍋和生鐵鍋的區別

1.熟鐵鍋傳熱快，生鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快。2.生鐵鍋不容易生鏽，而熟鐵鍋則需要在用後洗刷乾淨燒乾水分，或是塗上油膜，否則容易生鏽。3.生鐵鍋表面光滑度低，有微細縫隙。熟鐵鍋表面光滑。4.生鐵鍋比熟鐵鍋要便宜很多。