生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋

在日常生活中，我們會遇到很多問題，那生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋？今天小編告訴你方法，一起學學吧！

操作方法

（01）首先準備工具生豬皮、長柄夾子。

（02）新鐵鍋用清水沖洗並用百潔布擦乾水分。

（03）然後把鐵鍋放爐火上中火烤乾，用長柄夾或筷子夾着生豬皮從中間向四周反覆擦拭。

（04）豬油會慢慢融化並附着於鍋的內壁，待鍋變糊時關火，讓鐵鍋自然冷卻後清水沖洗。

（05）重複第二步，最少要擦拭三遍以上，清洗完烘乾水分並在鍋內壁塗一層食用油，開鍋完成。

（06）注意使用熱鍋涼油，鍋燒熱到冒少許青煙時再放油，清洗儘量不要用洗潔精，洗完鍋後置於灶火上烤乾並塗抹少許食用油。