夏至養生要注意飲食

夏至到，人們應該要注意飲食，要如何養生呢？

操作方法

（01）夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

（02）不要吃剛從冰箱中取出來的食物。人的胃腸温度一般在36℃左右，而剛從冰箱裏拿出來的食物只有2℃～8℃，腸胃受到強烈的低温刺激後，容易出現腹瀉。所以，從冰箱裏取出來的食物應在常温下放一會兒再吃。

（03）夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。

（04）多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

（05）夏季養生可補充空氣負離子。因為空氣負離子尤其是生態級的小粒徑空氣負離子被 親切的稱為“益眠因子”，它能輕鬆透過人體血腦屏障，隨着血液循環進入人體各處，對對人的腦神經中樞產生積極的調節作用。空氣負離子按其遷移距離和粒徑大小分為：大、中、小三種離子。對人有益的是小離子，也稱為輕離子，其具有良好的生物活性只有小離子或稱之為小離子團才能進入生物體。對人體有醫療保健作用的是小粒徑負離子。因為只有小粒徑的負離子才易於透過人體的血腦屏障，發揮其生物效應。