小番茄的飲食注意
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小番茄也稱聖女果,色澤動人,營養豐富。但是什麼都不能多吃,吃也要吃的講究,那麼吃小番茄的禁忌都有什麼?我們一起來看看吧。
操作方法
吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘,洗乾淨,然後食用,這種水果一般是温室培育,農藥很多。
不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。
小番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。
烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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