Midea 美的 WFZ4099 IH 電磁加熱電飯煲 拆箱

家裏在用的電飯鍋是美的電高壓鍋，用了六七年了，內膽塗層已經掉的不像樣子，最近密封又不太好了，老漏氣，所以就想換一個。

一、包裝開箱

（01）外包裝箱就是美的自帶的包裝，打開后里面是商品的正式外包裝，讓人感覺很放心。

（02）拆開包裝，包裹很嚴密，有防震泡沫，也有防刮蹭的泡沫紙。電飯煲顯示屏是亮着的，應該是充電鋰電池供電。電飯煲表面很光滑，摸起來很有質感，做工看起來也不錯。

（03）配有兩個飯勺、蒸籠、電源線、鈦金釜內膽、使用入門手冊、日常保養手冊，來一張全家福。

（04）電飯煲的內蓋是不鏽鋼的，拆卸很方便，似乎電飯煲都有內蓋？我一直用着高壓鍋做飯，就一個蓋子，煮好了衝一下就行了。現在用電飯煲，要拆內蓋還有排氣閥洗，覺得有點頭大。

二、外觀設計

（01）排氣閥是可以拆卸的，因為要經常洗，後面試用時就發現了，基本要每次用完都洗。。。

（02）看一下電磁圈，感覺好少，鍋壁固定了四個橡膠墊，用來固定內膽的，估計還有防止拿放內膽時會磨掉外鍍層？因為看着內膽鍍層不太牢靠的樣子。

（03）來一張內膽照，外邊鍍的金燦燦的，但是感覺挺薄的。裏面的刻度分為兩種米的，是噴塗上去的，不像我的高壓鍋內膽上的字是凸出來一體成型的，不知道這個內膽的字會不會掉。

（04）送的勺子，湯勺是有一個豁口，應該是能防滴的，端頭有一個小弧度，試了下掛在洗碗架橫杆上正正好。飯勺可以橫擱在桌上也可以立着，很喜歡這個設計。

（05）發現飯煲沒有帶集水盒，而且這個是掀蓋設計，懷疑煮好開蓋會滴水，需要擦。

（06）上掀蓋還導致我調味擱板下空間不夠了。。。我還是喜歡分離式的設計。

（07）電飯煲的功能還是十分豐富的，真的有十個選項。。。出了煮粥和不同口味的米飯，還可以做蛋糕和煲仔飯。這裏我就先試用一下煮米飯的功能。

（08）用的是短米，由於是發的，我也不知道是多少錢一斤。一勺米加水到刻度1，做乾飯，留第二天早上炒飯用。

（09）選擇精華煮、口感適中，開始加熱，顯示的是當前時間，在最後15分鐘，進入倒計時，是顯示剩餘時間。另外試了下預約，是準備幾點吃飯就預約到幾點就行了，簡單明瞭。

（10）加熱過程中，明顯察覺到是採用大小火交替加熱的，然後發現排氣閥竟然在往外冒水，雖然不多。。。我才放水到刻度1啊。。。要是多燒點，不知道會怎樣。這是我最不滿意的一點。

（11）翻出説明書，看到有這麼一條，不可以煮片狀帶狀碎片狀的東西，可能會堵塞排氣孔。。。這意味我要告別喜歡的菜粥了麼。。。不過電飯煲和高壓鍋工作方式不一樣，可能電飯煲都不能煮菜粥吧。。。

（12）飯煮好了，可以直接開蓋，不像高壓鍋要等氣壓降下來。不過掀開蓋子，果然是有我擔心的滴水問題，不過水量不多。

（13）跟高壓鍋比起來，電飯煲煮飯的時間確實要長一些。煮出來的飯，有點黏黏的，也比較有嚼勁，不像高壓鍋煮的飯感覺都煮透了，一點都不鎖水。所以電飯煲的飯放了一晚上，只有表面個別的米是水分蒸發變硬了，多數還是軟的，而高壓鍋煮的乾飯很容易變硬。第二天做的炒飯，比以往含有更多水分，吃起來不會覺得硬，而且嚼起來有點Q彈的感覺。

三、總結

（01）總的來説，這款IH電飯煲做出的米飯水分很足，有彈性，暫時也沒看到網上説的液晶屏進蒸汽的問題。但是排氣孔往外出水還有開蓋滴水的問題，讓人稍微有點在意。對於500塊的IH電飯煲，無論是做工還是使用感受，個人覺得還是頗具性價比的。