怎麼用電飯煲做美食

用電飯煲做美食，當數煮米飯了。而光煮米飯又覺的有些單調，最後在鍋里加了一些喜歡的蔬菜和米一起煮，嗯，做出來的米飯還真不錯，挺好吃的。下面就把用電飯煲做好吃又美味的山藥臘腸米飯的做法分享給大家。

操作方法

（01）把薏米放碗裏，加温水泡上4個小時備用。

（02）把大米揀去雜物，和薏米一同倒入盆裏洗淨，再把洗淨的薏米和大米用電飯鍋專用鏟，撥到電飯鍋的內膽鍋裏。

（03）山藥去皮切成片，胡蘿蔔去皮切成丁，香菇去蒂切成丁，葱去皮切成末，黃瓜切成丁，臘腸切成片備用。

（04）炒鍋倒入花生油，等油五成熟時，將葱花入鍋，加鹽，味極鮮醬油煸香，再把胡籮卜丁和香菇丁入鍋翻炒均勻。

（05）再把炒好的香菇、胡籮卜丁和山藥片放在鍋裏大米的表面鋪勻。

（06）再給鍋里加入開水，用筷子把水攪勻，水的量要在末過大米一個指節高的位置。

（07）然後，給電飯鍋通電，把煮飯的功能鍵按下，開始煮制，大約用15分鐘。

（08）等鍋裏的米飯有九成熟時，把臘肉片和黃瓜丁快速放入鍋裏繼續煮制。

（09）等電飯鍋的功能鍵由煮飯鍵變成保温鍵的時候，表明米飯煮熟了，這時不要急着揭開鍋蓋，要讓米飯再繼續燜上5分鐘。

（10）等時間到了，美味的山藥臘腸米飯就做好了，盛一碗，香噴噴，有米有菜不用再做別的菜就可以直接享用了。

特別提示

薏米烹飪前要用水泡製，容易熟。