辣椒辣到手怎麼辦？

在烹飪的過程中，很多菜餚都需要辣椒，確實在處理辣椒的時候，辣椒會辣到手，不僅感覺會辣，而且還有微微的疼痛，想要處理這種情況的話，可以運用下面介紹的這些方法，這些方法可以有效的緩解辣椒辣到手的症狀。

操作方法

（01）淘米水在烹飪的過程中，淘米水不要倒掉，在辣椒辣到手的情況下，可以先用香皂把手洗乾淨，然後直接把被辣的手，放在淘米水裏面，進行充分的浸泡，大概浸泡十來分鐘左右的時間，辣椒辣手的感覺就會減輕了。

（02）牛奶辣椒不小心辣到手的話，也可以直接用牛奶來緩解，這種症狀直接先用香皂把手洗乾淨，洗乾淨了以後直接將雙手放到牛奶裏面進行浸泡，如果家裏面剛好有比較冰的牛奶的話，效果會更加明顯。由於牛奶裏面含有豐富的蛋白質，它可以和辣椒的辣椒鹼充分中和，辣椒辣手的感覺就不那麼嚴重了。

（03）白砂糖如果感覺辣椒比較辣手的話，可以直接抓上一把白砂糖，稍微再雙手上面加上一點清水，然後用白砂糖輕輕地擦洗雙手，擦洗雙手的力度不要太大了，只要讓白砂糖慢慢的融化，就可以達到很好的效果。

（04）桔子皮如果手被辣椒辣到手的話，可以直接拿上一些桔子皮，充分的塗抹雙手。如果只是辣到了部分的地方，就重點的用桔子皮擦被辣到的部分，這樣效果更加具有針對性一些，如果辣椒辣到手比較嚴重的話，可以多用一些桔子皮充分的進行擦拭，也可以達到很好的效果。

（05）麪粉如果手被辣椒辣到手的話，可以直接先抓上一把麪粉，然後讓雙手塗滿麪粉，兩個手來回的互相搓麪粉，搓上一會兒後再清洗雙手的話，雙手就不會太辣了。

（06）食醋手不小心被辣椒辣到手的話，也可以直接使用食醋來解決，直接在雙手倒上一些食醋，然後進行充分的搓洗，接着再用清水把食醋洗乾淨，然後再用肥皂洗一遍手，基本上辣椒辣手的感覺就可以減輕很多，由於食醋是酸性的，它可以和辣椒裏面的辣椒鹼充分的綜合，所以用食醋洗完的雙手就不會感覺太辣了。

（07）茶如果辣的感覺比較大的話，可以直接把雙手浸泡到茶水裏面，然後在茶水裏面抓住裏面的茶葉，在雙手之間進行充分的揉搓，這個方法也可以去除雙手燒手的感覺。

（08）熱水如果以上説的各種東西，你們家裏面剛好都沒有的話，這個時候可以直接用熱水洗一下雙手，如果手被辣椒辣到手的話，千萬不要用冷水洗，最好用熱水洗，因為熱水洗雙手的話可以，將手上的辣椒鹼快速的蒸發掉，這種效果，對於那些辣椒輕度辣到手的症狀，有很好的緩解作用。