白茶是什麼茶 白茶的分類

簡要回答

白茶是指一種經過輕微加工的白毫銀針茶，它是一種非常特殊的茶類，與綠茶，紅茶和烏龍茶相比，它有着獨特的風味和製作工藝。要説白茶的名稱來源於其外觀特徵，因為它的茶葉表面呈現出白色或微黃色的顏色。

白茶的特點
白茶的茶葉外觀呈白色或者微黃色，這是因為在製作過程中，茶葉表面的茸毛被去除掉了。因此，白茶也被稱為無梗茶或光茶。

白茶的分類
壽眉是最常見的一種白茶，也是市場上最為普及的品種。壽眉的茶葉外形細長而扁平，色澤黃綠帶灰，香氣清爽。而白毫銀針也是一種常見的白茶，它的茶葉形狀較大，呈針狀，色澤白亮，香氣清新淡雅，滋味鮮嫩爽口。

白牡丹產自福建武夷山地區，是一種歷史悠久的白茶品種。不得不説，白牡丹外形緊結，色澤銀白，香氣清幽，滋味醇厚回甘。貢眉作為白茶中的一種，色香味可謂是俱全，平時的受眾羣體比較多。其實不管是哪種類型的白茶，它們都有着自己獨特的特點和魅力。在挑選白茶時，也需要根據自己的喜好合理的選擇。