為什麼保温杯能保温？

保温杯的構造阻止了內部存放物和外界環境發生熱交換：保温杯內壁和外壁間被抽成真空，內壁温度很難通過傳導方式和外界交換；密封蓋阻止了外界空氣進入，避免了內外空氣對流所造成的熱交換；內壁有一層鏡面塗層或者用高反光材料製成，可以將向外輻射釋放的能量反射回去，阻止了輻射能量的損失。

一定都用過保温杯吧，有沒有想過保温杯為什麼能夠保温呢？首先需要了解一下熱量傳遞的幾種方式。

1.熱量傳遞的第一種方式是“傳導”，主要在固體之間或固體內部，當不同温度的兩種物體相互接觸，温度較高的物體因分子振動比較劇烈，會將振動能量傳遞給相鄰分子，造成鄰近分子振動加劇，自身振動減弱，從而將熱量傳遞給温度較低的物體。

2.熱量傳遞的第二種方式是“對流”，主要發生在氣體或液體之間，温度不同的分子通過流動直接進行交換，最終達到一致的温度。

3.熱量傳遞的第三種方式是“輻射”，任何温度高於絕對零度的物體都在向外輻無線電磁波，温度越高所輻射的電磁波能量越大。物體通過向外輻無線電磁波，自身熱量逐漸降低，通過吸收外界電磁波，自身熱量逐漸升高。

4.最後來看看保温杯的結構，保温杯的內壁和外壁之間被抽成真空，內壁的温度很難通過傳導方式和外界交換；密封蓋阻止了外界空氣的進入，避免了內外空氣的對流所造成的熱交換；內壁有一層鏡面塗層或者用高反光材料製成，可以將向外輻射釋放的能量反射回去，阻止了輻射能量的損失。

保温杯的作用是阻止內部存放的物體和外界環境發生熱交換，因此保温杯既可以用來保熱，也可以用來保冷，但是它無法完全阻止內外熱量的交換，最終內外的温度還是會趨於相等。