當前位置:妙知谷 >

家居 >生活常識 >

為啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩”

為啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩”

簡要回答

不知道大家有沒有遇到過這樣的問題,買回來後沒放多久就生蟲了,尤其是家裏邊只有一兩個人吃飯的時候,一袋5kg的大米可以吃上一個多月。如果是飯量小一些的一個人吃的話估計得吃上兩個月,沒吃完就發現大米長蟲了,丟掉覺得可惜,一時之間也不知道如何是好。但是超市裏邊售賣的散裝的米,暴露在空氣中,時不時還被顧客們抓一把仔細觀察或者聞一聞,並且怎麼放都不會長蟲。偏偏自己一買回來就中招了,想知道這是為什麼嗎?請繼續往下看吧!家裏邊有個叔叔在糧油公司當副總,他一畢業就去了那個公司的飼料板塊任職,後來轉到糧油板塊,一待就是十幾年。現在主要管理幾個分公司的銷售這一塊,他對糧油這一方面瞭解頗多,這不,我特地跟他老人家請教了一番。

一、大米長蟲的原因
大米生蟲也就是米蟲,米蟲繁殖主要有以下兩個原因:
1.其實在水稻的生長過程中,米蟲一直是存在的,不管是收割回來還沒有進行加工的稻穀還是經過重重加工後的大米,蟲卵一直都藏在裏面,只是我們肉眼看不見。
直至温度、濕度適宜,也就是環境温度在20℃以上的時候它們就會孵化成蟲,也就是我們能看到的黑色的成蟲。
可能會有朋友有疑問了,説難道就沒有一種辦法能夠徹底消滅蟲卵嗎?
雖然現在的技術非常先進的,但是在這一方面確實還沒有找到萬全之策。
2.家裏面存放大米的容器沒有清理乾淨也會導致大米長蟲。一般家裏面用來儲存大米的容器都是固定的。
有些人吃完了這一袋米,就隨意清理幾下,再把新買回來的米倒下去存放。
也有一部分人前一袋米還沒吃完,就直接把新的這一袋米倒進去,這就會導致上一袋米放久了長蟲,還影響了新買的米。
從上面兩點我們就可以推斷出超市裏的大米不容易生蟲的原因,首先是超市營業期間均會開着冷氣,並且保證濕度不會太高。
這樣子在一定程度上可以抑制大米長蟲,並且超市客流量較大,一批大米能夠以較快的速度售賣完畢,重新再進一批新的米,因此我們看到的米大都是新鮮的,沒有長米蟲的。
然而家裏的儲存條件比較差,沒辦法進行低温儲存,濕度也沒辦法控制,在這麼適宜的條件下,蟲卵不就孵化了嘛!
那麼,除了低温儲存之外還有沒有什麼辦法可以不讓蟲卵孵化呢?下面小編就為大家介紹兩種親測有效的辦法。

為啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩”

二、大米如何才能不長蟲
1.準備一兩頭大蒜,掰成一瓣一瓣並剝好皮,然後放到大米儲存大米的容器裏面,具體放多少瓣可以根據大米的量來放,大家可以放心。
這樣子煮出來的飯不會有一股大蒜味的,除非你放了及時頭大蒜進去,不然這種擔心完全是多餘的,這個方法我們家裏也一直在用,非常簡單。
2.大米可以少量多次購買,如果平時是一個大家庭用餐的話可以一次性買5kg或者25kg的。
因為人多所以大米消耗得快,只要平時注意清洗乾淨存放大米的容器就好了。
上面兩個辦法是小編了解到的家庭儲存大米最有效的辦法了,如果大家還有更好的辦法歡迎前來討論呀!

為啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩” 第2張

其實只要條件適宜大米長蟲是在所難免的,有些不良商家會通過藥物燻蒸的方式不讓大米長蟲。
但是會影響大米的口感,藥物殘留容易積累在人體內,從而引發各種疾病。
但是隻要正規廠家,一般都是存放在空調恆温恆濕的倉庫裏面,低温能抑制蟲卵孵化,大家也不用太擔心哈!

為啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩” 第3張
標籤: 生蟲 貓膩 大米
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/jj/changshi/819dl.html