![鑲茄瓜的做法]( "鑲茄瓜的做法")
- 鑲茄瓜的花樣很多，今天用豬肉做餡，鑲出來的茄瓜好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬肉200克，薑蓉、蒜米、生抽、料酒、水澱粉適量。操作方法茄瓜我買了一個彎曲的，茄瓜、豬肉準備好。然後把茄瓜清洗乾淨，均勻地切成連刀。豬肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉...
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![醬燜茄瓜的做法]( "醬燜茄瓜的做法")
- 醬燜茄瓜是一道好吃的素菜，做法簡單，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成薄片，蒜米、豆醬準備好。（02）開火下油，放茄瓜進去，加適量鹽的翻炒一下。（03）灑點水翻炒一下。（04）蓋上蓋子燜到水份幹完。（05）然後鏟上碟子。（06）開火下油，放蒜米進去...
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![盤龍茄瓜的做法]( "盤龍茄瓜的做法")
- 今天搞個花樣菜譜，清蒸盤龍茄瓜，做出來的成品色香味俱，全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）茄瓜要選擇比較長的。（02）茄瓜洗乾淨，擺在菜板上，放兩個筷子在茄瓜旁邊，把茄瓜切成連刀薄片。【放筷子在旁邊，主要是不給刀切到茄瓜底部】（03）然後把另一面再反過來側切連刀。...
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![肉末茄瓜的做法]( "肉末茄瓜的做法")
- 肉末茄瓜做法簡單，而且味道鮮美小孩們肯定喜歡吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把瘦肉洗乾淨剁成肉末，加薑蓉、生抽、耗油、白酒攪拌均勻醃製幾分鐘。（02）茄瓜洗乾淨放置電高壓鍋蒸。（03）蒸沸一下就可以了，等鍋排完氣就拿出來。（04）蒸熟透了的茄瓜一觸就融，然後用筷子把茄瓜裂開...
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![耗油爆茄瓜豬肉絲]( "耗油爆茄瓜豬肉絲")
- 耗油爆茄瓜豬肉絲，用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒，炒出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家來看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉選擇隔板肉，豬肉也切成條。（02）豬肉里加適量的鹽，薑蓉、1勺生抽。（03）1勺料酒醃製幾分鐘。（04）開火下油，放蒜米進去爆香。（05）茄瓜下鍋，加適量的鹽...
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![番茄炒絲瓜的做法]( "番茄炒絲瓜的做法")
- 絲瓜和番茄放在一起，這是我以前沒有想到過的。但是這幾天找了幾本食譜在家裏看，一下子看到這個色彩鮮豔明麗的搭配了，那麼普通的兩種食材，放到一起，光是顏色就極其誘人了，而且豐富的維生素C對於身體也是非常有好處的。所以立刻將這道菜做了出來。味道比想象得還要好吃，當然啦，前...
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![茄瓜燜煎肉的做法]( "茄瓜燜煎肉的做法")
- 茄瓜燜煎肉是一道非常好吃的家常菜，用煎肉搭配茄瓜加豆醬燜，燜出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。（02）開火下油。（03）把肉片擺在鍋裏用小火煎至兩面金黃色。（04）加豆醬、蒜米進去翻炒一下，放茄瓜進去。（05...
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![煎茄瓜的做法]( "煎茄瓜的做法")
- 新花樣的煎茄瓜，煎出來的成品非常不錯，蓉蓉軟軟的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）茄瓜選擇嫩小的。（02）洗乾淨用刀裂成一條條。（03）開火下油，油量要比平常炒多些。（04）把茄瓜放進鍋里加點鹽花翻炒一下然後用鍋鏟壓煎。（05）因為茄瓜很吸油，如果太乾翻轉茄瓜的時候適當...
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![好吃的糯米鑲苦瓜的做法]( "好吃的糯米鑲苦瓜的做法")
- 研究美食是我的愛好，今天用糯米、綠豆、鹹肉鑲苦瓜，做出來的成品，味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料苦瓜1個，糯米50克，綠豆30克，鹹肉50克，操作方法首先把糯米和去殼的綠豆泡水1個晚上，鹹肉切成小片，苦瓜準備好。把鹹肉和糯米綠豆混合一起，加適量的鹽，1勺十味香粉...
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![花樣燜茄瓜的做法]( "花樣燜茄瓜的做法")
- 茄瓜的做法很多，做法和花樣各有不同，今天做個特別的花樣，而且做出來的成品好看又美味，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，香菇2朵，蒜米、生抽水澱粉適量。操作方法茄瓜、香菇準備好，然後把香菇清洗乾淨，切成小丁。茄瓜切成兩寸長一段，再切成兩邊，把一塊茄瓜擺在菜板上，...
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![肉末鑲苦瓜的做法]( "肉末鑲苦瓜的做法")
- 苦瓜是夏季降火的良菜，所以夏天要多吃苦瓜對解暑有好處的，現在做個苦瓜鑲肉末給大家看看。操作方法（01）把苦瓜洗乾淨後切成一段段，然後把苦瓜籽扣出來，調料，生粉一小勺子，薑蓉、生抽、耗油適量加半碗水攪拌好備用。（02）豬肉洗乾淨剁成肉末加薑蓉、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。（03）把肉末填到...
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![豆醬爆茄瓜瘦肉丁]( "豆醬爆茄瓜瘦肉丁")
- 豆醬爆瘦肉丁，是一道很濃香的家常菜，做法簡單，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜、瘦肉切成丁，蒜米、薑蓉、豆醬準備好。（02）肉丁里加適量的鹽、1勺生抽醃製幾分鐘。（03）用鍋裝適量的水煮沸。（04）放茄瓜丁進去灼2分鐘水，然後撈上籃子。（05）再開火...
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![番茄炒苦瓜炒番茄的家常做法]( "番茄炒苦瓜炒番茄的家常做法")
- 苦瓜有很好的清熱消暑的功效，所以夏季經常吃些苦瓜。番茄炒苦瓜，番茄酸酸的口感中帶着苦瓜的清香，脆脆嫩嫩，非常爽口。操作方法（01）苦瓜1根，洗淨待用。（02）將苦瓜切去兩頭，再切成兩段，對半剖開，分別切成1公分左右的長條，去掉瓜瓤，片去白色的膜，直到露出綠色的瓜肉。（03）將處理好的苦瓜切成...
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![如何做茄汁南瓜面線？]( "如何做茄汁南瓜面線？")
- 茄汁南瓜面線是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做茄汁南瓜面線才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用到的南瓜、雞蛋和麪粉，如圖所示。然後把南瓜蒸熟壓成泥，加入雞蛋和20...
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![茄瓜鑲肉的做法]( "茄瓜鑲肉的做法")
- 茄瓜的做法很多，今天做連貫茄瓜鑲肉，做出來的成品既好看又好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個，半肥瘦肉200克，薑蓉適量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨，然後把茄瓜連刀切片。豬肉選擇半肥瘦的，因為茄瓜很吸油，所以要帶有肥肉的豬肉，把豬肉剁成肉...
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![清蒸茄瓜的做法]( "清蒸茄瓜的做法")
- 清蒸茄瓜，是一道很好吃的素菜，現在示範給大家看看。操作方法（01）首先茄瓜要挑選深紫色手感軟軟的就是嫩的茄瓜，蒸的時候就容易蓉軟。（02）把茄瓜洗乾淨，蒂去掉，放置電高壓鍋蒸。（03）切好薑絲，蒜米、調好生粉備用。（04）蒸沸後再蒸一分鐘就可以了。（05）把茄子拿出鍋。（06）然後用筷子裂開。（07）開...
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![香煎茄瓜的做法]( "香煎茄瓜的做法")
- 今天有時間呆在家裏無事做，突然想搞些新花樣的東西吃，很久不吃煎茄瓜了，今天就來個煎茄瓜吧。操作方法（01）茄瓜洗乾淨。（02）把茄瓜切成薄片。（03）適量的麪粉、炸粉，加適量的生抽、耗油、水攪拌均勻。（04）開火下油。（05）把茄瓜片夾到調好麪糊粘一下。（06）再放進鍋裏用小火煎。（07）煎得4分鐘...
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![豆醬燜茄瓜的做法]( "豆醬燜茄瓜的做法")
- 茄瓜的做法很多各式各樣，今天做個豆醬燜茄瓜。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成小條。（02）準備好豆醬、蒜米、辣椒。（03）開火放水到鍋煮沸。（04）水沸後放茄瓜下去煮3分鐘。（05）然後倒出來。（06）再開火下油，把蒜米放下去爆香。（07）下豆醬、辣椒翻炒一下。（08）倒茄瓜下去加適量的生抽、幾滴老抽...
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![手撕茄瓜的做法]( "手撕茄瓜的做法")
- 手撕茄瓜是一道家常素菜，做法簡單，而且味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）準備好茄瓜。（02）把茄瓜切成幾段。（03）放置電高壓鍋蒸。（04）蒸沸後再蒸5分鐘就可以了，等鍋排氣完拿出來。（05）晾涼後用手撕成一條條。（06）蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好，用生粉加生抽、水調成糊。（0...
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![紅燒土豆茄瓜的做法]( "紅燒土豆茄瓜的做法")
- 今天來一道紅燒土豆茄瓜，這個素菜非常好下飯。操作方法（01）把土豆放到鍋裏煲，煲熟後把土豆皮剝掉切成塊。（02）把茄瓜洗乾淨切成塊。（03）配料，準備好。（04）開火把鍋燒熱下油。（05）把茄瓜放下去加點鹽花翻炒。（06）用鍋鏟不停地壓煎，如果太乾再加油，因為茄瓜比較吸油。（07）壓煎到茄瓜熟透了撈上...
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![蒸酸甜茄瓜的做法]( "蒸酸甜茄瓜的做法")
- 蒸酸甜茄瓜是一道非常好吃的素菜，做法和食材都非常簡單，主要食材是用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜，下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料茄瓜一個，青椒1個，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨，然後切成兩段再切開成兩邊。放到鍋裏大...
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![煎鑲茄瓜的做法]( "煎鑲茄瓜的做法")
- 茄瓜的做法是多種多樣，今天就來個煎鑲茄瓜的其中一樣示範給大家看看。操作方法（01）先把豬肉剁成肉末，然後加鹽、生抽、薑蓉攪拌均勻醃幾分鐘。（02）調料，用適量的薑蓉、小辣椒、生抽、蘋果醋、少量老抽、一勺白糖、一勺子生粉加半碗水攪拌均勻留備用。（03）把茄瓜切成兩段。（04）然後把...
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![香燜茄瓜的做法]( "香燜茄瓜的做法")
- 茄瓜的做法很多，炸、蒸、燜、炒都有，做法各有不同，今天來個香燜茄瓜給大家看看。操作方法（01）把茄瓜洗乾淨切成稜格形塊。（02）把蒜米、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。（03）開火下油把蒜米放下去爆香。（04）然後下茄瓜加適量的鹽翻炒。（05）茄瓜比較吸油，翻炒期間覺得太乾加適量的油再繼續...
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![香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法]( "香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法")
- 茄瓜是很普通的家常菜，要想把它搞得好吃還要下點功夫，現在示範做茄瓜鑲肉餅給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅，加適量生抽、薑蓉、酒、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。（02）洗乾淨茄瓜，切雙連片，第一刀不要切到底，第二刀就切斷。（03）開始包餡，將肉餅填進茄瓜夾內，不要填太多，免得煎的時候掉出...
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![煎燜旋螺茄瓜的做法]( "煎燜旋螺茄瓜的做法")
- 茄瓜的做法很多，今天來個新花樣，把茄瓜切成連刀旋螺狀，然後炸煎再用小米辣、蒜米燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，小米辣、蒜米、薑蓉適量，2勺生抽。操作方法茄瓜要選擇嫩的，顏色深紫色，摸上去手感很軟的就是嫩茄瓜了。把茄瓜擺在菜板...
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妙知谷
