小龍蝦不能和哪些食物一起吃

小龍蝦味道鮮美，是吃貨一族的最愛，但是小龍蝦可不能和一些食物同時食用，不然輕則損害健康，重則危及性命。那麼，小龍蝦不能和哪些食物一起吃呢？大家快來了解一下吧！

操作方法

不能和維生素C含量高的食物一起吃，比如橘子、西紅柿、獼猴桃、柚子等。蝦、蟹、蛤、牡蠣類等軟甲殼類的海鮮中含有一定量的五價砷類化合物，而維生素C具有強氧化性，高劑量的維生素C與五價砷化合物產生化學反應形成三甲砷，也就是我們常説的砒霜。雖然要同時吃大量的海鮮和維生素C才可能導致中毒，但是為了安全起見，最好在吃小龍蝦兩三個小時以後再吃含維生素C的食物。

不能和羊肉、韭菜、木瓜等熱性食物一起吃。小龍蝦本身就是温熱性食物，如果同時再吃大量熱性食物，將會加重體內熱性，導致上火。

不能和含有鞣酸、草酸的食物一起吃。小龍蝦含有豐富的鈣，而鈣會和鞣酸和草酸產生化學反應，形成難以消化吸收的鈣質沉澱和草酸鈣，這樣不僅影響小龍蝦的鈣營養，還容易引起腎結石、尿路結石等疾病。常見的含鞣酸的食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶葉等。常見含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力等。

不能和牛奶、雞蛋、肉類等高蛋白的食物一起吃。小龍蝦本身就是高蛋白食物，再一起食用高蛋白食物，將會增加腸胃和肝腎的負擔，從而導致腹脹、腹瀉、消化不良，甚至肝腎衰竭等情況。