柿子不能和什麼食物一起吃？

柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃，還不能和白酒、鵝肉、山藥、甲魚、石榴、雞蛋、紫薯、章魚、海帶、海蔘、茼蒿、紅薯、土豆、紫菜等一起吃。

柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本 上就能滿足一天需要量的一半。不過柿子和某些食物是相剋的，這點要知道。

1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2、柿子不能和白酒一起吃：柿子中包含較多的鞣酸，白酒能刺激胃腸道蠕動，並且和鞣酸和胃液反應生成不容易消化的柿石，造成腸梗阻。

3、柿子不能和鵝肉一起吃：鵝肉中富含蛋白質，可和柿子中的鞣酸反應，生成不容易消化的硬塊，造成腹痛、腹脹，嚴重的時候也許會造成死亡。

4、柿子不能和山藥一起吃：山藥和柿子一起吃，會引起胃脹，腹疼，嘔吐。

5、柿子不能和甲魚一起吃：消化不良。

6、柿子不能和石榴一起吃：身體不適。

7、柿子不能和雞蛋一起吃：柿子和雞蛋一起吃會引起腹疼，腹瀉、嘔吐等症狀。

8、柿子不能和紫薯一起吃：胃出血或胃潰瘍。

9、柿子不能和章魚一起吃：易導致腹瀉。

10、柿子不能和海帶一起吃：海帶與含鞣酸多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可和柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的鞣酸鈣，影響某些營養成份的吸收消化，造成胃腸道不適感。

11、柿子不能和海蔘一起吃：不易消化。

12、柿子不能和茼蒿一起吃：同食容易易傷胃。

13、柿子不能和紅薯一起吃：會導致腹脹，也易產生結石。

14、柿子不能和土豆一起吃：柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裏會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。

15、柿子不能和紫菜一起吃：紫菜含有大量鈣離子，如果和含鞣酸多的柿子一起吃會形成不溶性鞣酸鈣，影響某些營養成份的吸收消化。

16、柿子不能和海蜇頭一起吃：腹脹。

17、柿子不能和水獺肉一起吃：同食會腹痛、大瀉。