魔芋是什麼?
- 生活常識
- 關注:2.05W次
魔芋,又稱磨芋、蒟蒻(jǔ ruò),天南星科磨芋屬多年生草本植物。魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。
魔芋是什麼?
魔芋,又稱磨芋、蒟蒻(jǔ ruò),天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能,是健康食品。
魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許,內服或含漱,可以解救。
魔芋地下塊莖為扁球形,個大,葉柄粗壯,圓柱形,淡綠色,有暗紫色斑,掌狀複葉,裏面是白色的。
株高約40~70公分,地下有球莖,一株只長一葉,羽狀複葉,葉柄粗長似莖,開花紫紅色,有異臭味,地下球莖圓形。
標籤:
魔芋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/jj/changshi/dm659.html