灰灰菜煮魔芋豆腐的極簡做法

山坡上的灰灰菜正是瘋長的季節。趁週末，掐了一大把回家，與魔芋豆腐一起煮了，蘸上蘸水吃。食材新鮮，做法簡單，口感清爽。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

灰灰菜、魔芋豆腐、鹽

操作方法

灰灰菜掐尖，清水洗乾淨。

魔芋豆腐表面洗乾淨。

將魔芋豆腐用刀切成小長塊。

起鍋燒水，水開後將魔芋豆腐放下沸水中煮。

再將灰灰菜一起放到鍋內煮。

等魔芋豆腐煮熟，灰灰菜變色後，加適量鹽起鍋。

起鍋，將湯和菜盛到湯碗裏。