水果為什麼成為了漲價之王

簡要回答

近日，在一月份至五月份的CPI統計數據中，新鮮水果的漲幅達到了8.3%左右，這個數據可以稱得上是今年物價上漲的王者，目前呈現在人們眼前的水果行業是一個羣雄並起的局面，如果按照普遍的商業競爭邏輯來看，眾多商家展開混戰勢必會降低水果的價格，這樣的情況在網約車，外賣以及共享單車的行業都曾經出現過，但是如今在水果行業卻顯得行不通，水果給人們帶來的普遍感受就是越來越貴。

水果價格的昂貴，不僅是消費人羣的感受，這也是很多水果從業者的具體感受，小李是一位多年經營水果店鋪的年輕老闆，他説最近這幾年每一種水果都在漲價，自己從業多年都沒有遇到這麼離譜的事情，另一位資深的水果行業從業者認為，未來的水果價格或許會逐步的提升，現在的水果漲幅還沒有達到它的頂點。

除此之外，人們可以通過數據來看到水果漲價的具體體現，比如最近這些年來，中國各類型的水果批發價格都呈現了上漲的趨勢，這樣的情況在未來或許也會長時間的存在，如果拋開當前國際市場通貨膨脹的因素來考慮，水果上漲的原因大致可以分為三類原因，首先便是成本過高，其次便是供需關係導致，最後則是零售渠道的變革，這三點結合起來，影響水果價格的顯著上漲趨勢。

全國各地都能看到主打中高端水果連鎖門店，現如今給人們造成了一種平價水果店或者是普通水果品種即將退出市場的感覺，可以肯定的是根據現在的發展趨勢來看，水果好吃便宜的概念已經正式成為了過去式，甚至還出現很多水果刺客的情況，隨隨便便在水果店拿一盒水果，都能夠賣到大幾十甚至是上百元，這樣的價格恐怕很多人在生活中都難以狠下心來消費。