怎樣區分單品咖啡和意式咖啡？

世界上主要的咖啡產地，都是在北緯25°到南緯30°之間的熱帶地區，每個產區不同的海拔、土壤、氣候、種植水平、處理方式，都會影響到咖啡豆自身的風味。
世界上的咖啡樹共有四種，真正具有商業價值而且被大量栽種的只有兩種。一種是阿拉比加種，另一種是羅巴斯塔種。
根據咖啡豆的搭配，又可分為單品咖啡和意式咖啡。

操作方法

（01）單品咖啡：追求真實表達咖啡豆自身的原生態個性風味，越真實越好、越純粹越好，任何雕琢、掩飾或修正都是不可取的。埃塞俄比亞日曬咖啡、哥倫比亞咖啡、印尼曼特寧咖啡、危地馬拉咖啡、祕魯有機咖啡

（02）意式咖啡（含花式咖啡）：重在創新，創新的目的是創造出一種與眾不同的、令人愉悦的味覺追求，複雜又渾然一體，均衡而統一。意式濃縮烘焙咖啡、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾