咖啡壺怎麼用

簡要回答

咖啡壺作為最原始的製作咖啡的工具，以其相較於大型咖啡機更加輕便、易於攜帶的優勢，吸引了越來越多的咖啡愛好者入手，那麼我們就來看一下咖啡壺應該如何使用吧。

咖啡壺分上下兩個部分，中間有導管連接。
下面的部分按刻度加水，當水加熱之後蒸發為水蒸氣，使得下部的水受到壓力從導管進入盛放咖啡粉的上部。

在燒水的時候，我們準備咖啡粉。可以選擇磨好的咖啡粉也可以選擇咖啡豆自己磨，建議為了方便選用深度烘焙的咖啡粉，這樣咖啡粉最後經過濾網過濾後更香醇，注意，建議咖啡粉不要壓實。

加好咖啡粉後旋緊上座加熱，等到有咖啡從上部的閥門後冒出後將火關小，可以看到咖啡的油脂慢慢被萃取出。

等到咖啡萃取完畢之後倒出，就可以得到一杯香醇的意式濃縮啦。如果有其他口味偏愛的可以加入牛奶、糖等。