咖啡的好處和壞處

咖啡的利與弊：

不宜喝咖啡：患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女後，每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡，可導致或流產。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

誘發骨質疏鬆咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對的保存會有不利的影響，對於婦女來説，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不的。這些人慎喝咖啡肝病患者咖啡因會延長咖啡因在體內謝的時間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時，可是肝病患者或是者，咖啡因的代謝可能需4-5小時，因此肝病患者在喝咖啡時就要一定要當心，最好不要在傍晚以後喝，以免因代謝時間長而影響睡眠，而且一天最好不超1杯。

小孩因孩童肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得會延長，所以一般説來，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士，對於小孩子喝咖啡也是有很嚴格的限制。