冬蟲夏草騙局誰之過

冬蟲夏草騙局誰之過？ 每千克身價高達幾十萬，冬蟲夏草到底是食品？藥品？還是保健品？“身份”撲朔迷離，命運數度“反轉”，背後閃現各方利益角逐，但並沒有妨礙它成為中草藥裏炙手可熱的“明星”自始至終，被捧上天的冬蟲夏草是否含有有效成分飽受專業人士詬病。綜其一生，不過是一個“中國式”騙局罷了。那麼冬蟲夏草騙局誰之過？ 今天小編就針對這個問題詳細的描述下。

操作方法

（01）冬蟲夏草這一奇特的高原精靈因功效卓著，素有“藥中黃金”、“天下第一草”的美稱。但是近期，網絡上相傳有關“冬蟲夏草營養價值相當於蘑菇”的報道，引起不少消費者的質疑。價格不菲的冬蟲夏草藥用價值到底高嗎？專家迴應：冬蟲夏草在中醫的使用歷史在1300多年以上，中醫都給予了冬蟲夏草高度的評價。       《中國藥典》記載，冬蟲夏草有補肺益腎、止血化痰的功效。是能同時平衡、調節陰陽的中藥，其本身所含具有一定治療效果的活性物質，是其他菌類無法類比的。冬蟲夏草的變化是這樣奇特，其神奇的功效也非常之多，它不但對人體各種臟器的功能具有調節作用，還具有某些直接抗病功能。早在1757年的《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。

（02）解開冬蟲夏草生長的神祕面紗       在青藏高原海拔3500米-5000米的高山雪域地帶，生活着一種抵禦嚴寒極強的蝙蝠蛾幼蟲。此時，一種叫冬蟲夏草真菌的子囊孢子成熟後，紛紛撒落在地上，隨雨水滲至土中。一旦遇到蟄居在地下過冬的蝙蝠蛾幼蟲，就會進入蟲體，吸取營養，萌發菌絲，而幼蟲則被折磨得煩躁不安，拼命用頭部向上頂，企圖掙扎解脱出來，但離地面3-4釐米處就死了。然而，寄生菌繼續繁衍生息，翌年春末夏初，從表面看一條幼蟲像老蠶，實際上它們早已被蠶食殆盡，只剩下一具具可憐的軀殼。隱藏在裏面的真菌趁氣温升高之際，便從幼蟲的頭部伸將出來，破土而出，長出草頭。冬蟲夏草性温，味甘，有補腎和補肺、抗癌的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》説它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草祕精益氣，專補命門。”《柑園小識》還説：“以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。”

（03）食品？藥品？還是保健品？    儘管冬蟲夏草的身價一路飛漲，但它是食品？藥品？還是保健品？其身份撲朔迷離。    雖然《中華人民共和國藥典》收錄了冬蟲夏草，但張貴君表示：“收錄了只能説它是中藥材，但藥材和藥品還不是一回事。藥材，農民可以隨便買賣，但藥材不能講功效，只有藥品才能講功效，而藥品對應什麼疾病，要有實驗藥理學驗證，對人體的作用應該通過臨牀實驗來驗證。” 事實上，對於冬蟲夏草的功效，一直沒有較高級別的論文證據支撐，這是業內共識。    其實早在2001年，當時的衞生部就已明令限制冬蟲夏草這類國家二級保護物種作為保健食品原料，保健食品中的冬蟲夏草應以冬蟲夏草菌絲體蝙蝠蛾擬青黴替換。2005年，接手保健品監管的國家食藥總局進一步明確，保健食品的原料使用了冬蟲夏草的，應以人工繁殖的菌絲體予以替換。

（04）道地的冬蟲夏草對症才有顯效       決定冬蟲夏草效果的主要原因在於藥材的質量和對症用藥兩大因素。近年來，在高額利潤的誘惑下，市場摻假造假蟲草成風，穿牙籤、粘膠水、注水銀、抹重金屬粉等摻假蟲草，不但破壞了蟲草本身的藥效，反而會給健康帶來危害。消費者一定要認準大品牌，購買真正的冬蟲夏草。       中藥界有句話，藥不對症蔘茸也毒，再好的藥，也得用對證也能發揮作用，冬蟲夏草滋補效果雖好，但不是所有人都適合。中醫角度講，患有各類“實症”的人羣不宜食用冬蟲夏草。實症多見於炎性疾病的早、中期，常表現以發熱為主，伴面紅、煩躁、腫脹、腹痛、便祕、尿少而深黃等症狀。如感冒的發熱期、急性腎炎初期、肺炎急性期、化膿性感染急性期等。冬蟲夏草過敏者禁用。

挑選冬蟲夏草的誤區

（01）誤區一、蟲草的產地眾多，西藏、青海的冬蟲夏草都是最好的這種説法以偏概全。冬蟲夏草的品質基本上遵循一個規律，海拔越高，蟲草質量越好。具體以西藏那曲和青海玉樹蟲草品質最好;青海果洛和西藏昌都地區次之;四川阿壩藏族自治州的部分蟲草品質其次，剩餘的比如青海海東、同仁、貴德;西藏的林芝，八一地區的蟲草質量相對較差。醫學上面藥用價值最高的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲和青海玉樹。國內口碑最好的兩大蟲草品牌都是來自以上產地。所以西藏青海的蟲草品質良莠不齊，產地不同，藥用價值差別也很大。

（02）誤區二、到青海和西藏旅遊的朋友，往往都想帶點正宗當地蟲草做手信，以為在產地源頭可以買到正宗的蟲草而事實卻恰恰相反，絕大部分的假草都是在這些地方旅遊時購買發生的，就是利用了消費者的這種心理。所以購買蟲草請到有保障的地方選購。

（03）誤區三、越大的蟲草藥效越好事實上這完全是給價格因素矇蔽了。往往規格越大的，價格越高。但是藥效並不是同比例增長。當蟲草的大小達到一定程度之後，對藥效的影響差別就越不明顯。

（04）誤區四、蟲草越貴越好儘管蟲草早有“軟黃金”之稱，但如此貴的蟲草卻沒有統一的產地、品級標準，消費者即使掏了大價錢也難以斷定買到的是“好貨”。在多家經營蟲草的藥房及補品店，記者發現蟲草的價格也相差甚遠。其中，最便宜的散裝蟲草價格約為78元/克左右，而最貴的高達518元/克;而帶有包裝銷售的蟲草，最小的15克包價格為6000元起，摺合下來均價已在400元/克以上。工作人員解釋説，蟲草有西藏、青海、四川等多個產區，不同產地、成色的蟲草優劣也相差很遠，因此價格不同也不足為奇。

（05）冬蟲夏草的簡易鑑別方法1、看顏色正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。2、看外形正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。3、看斷面正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。4、聞氣味正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。