豆製品有哪些

簡要回答

豆製品主要包括豆子本身黃豆、綠豆、黑豆，以及以豆子原料製作出來豆芽、豆腐、腐竹等等。

豆製品不僅含有豐富蛋白，其中鈣的含量也比較豐富，同時還含有各種維生素，所以大家都愛吃。那麼豆製品有哪些呢？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

豆製品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆製品。

豆子本身，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆，這些豆類本身是非常重要的一類豆類食品。

用各種豆子磨成的豆漿，比如黃豆漿、綠豆漿、紅豆漿，豆漿也是非常重要的豆類食品。

各種豆子為原料做成的豆腐，比如綠豆豆腐、黃豆豆腐、黑豆豆腐，豆腐也是非常重要的豆類食品。

各種以豆子為原料發制的豆芽，比如黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽。