西餐點菜順序

中國人吃西餐遇到的第一個難題就是不會點菜，不知道怎麼點才好，往往就會請人吃一個牛排，羊排的，如果請的吃中國人還好，如果請的是西方人，他們也許會覺得有些尷尬，那麼我們吃西餐如何點菜呢？下面就來看一看西餐點菜順序：

操作方法

（01）1、開胃菜。這道菜大多具有特色風味，常見的開胃菜有魚子醬、鵝肝醬、薰蛙魚、雞尾杯、奶油雞酥盒等，味道以咸和酸為主，而且數量少，質量較高。

（02）2、湯。西餐的湯大致可分為紅湯（比如羅宋湯）、白湯（比如蘑菇湯、奶油湯等）、清湯就是很清淡的湯。

（03）3、副菜。通常叫做白肉，主要是魚類、海鮮類菜餚。

（04）4、主菜。通常叫做紅肉，主要是牛肉、羊肉、豬肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。

（05）5、配菜。主要是蔬菜類菜餚，也就是蔬菜沙拉。

（06）6、甜點。西餐的甜點是主菜後食用的，可以算作是第六道順序菜，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。

（07）7、咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料、咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般加香桃片和糖。

特別提示

以上順序是點菜的順序

點菜要量力而行，不要點太多。