年夜飯的來歷

簡要回答

相傳是古時候人們為了驅逐兇惡的怪獸，每年過年家家户户掛上紅色木板，點着火堆，通宵敲敲打打，過年吃年夜飯的習俗也因此流傳下來。

大年三十是一年之中最熱鬧的時候，家家户户都會吃年夜飯，那麼年夜飯的來歷到底是什麼呢？下面小編來給大家科普下。

詳細內容

年夜飯簡介
年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在趁着除夕來臨回老家和家人團聚，目的是在過年前一家人一起共度農曆新年。

年夜飯來歷
古時候，兇惡怪獸“年”懼怕鮮紅的顏色，明亮的火光，巨大的聲響。人們發現後每年過年都會敲打和掛紅燈籠，第二天便也相互道喜，歡慶平安。這樣代代相傳，過年的習俗就形成了，為了慶祝過年，過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

年夜飯菜系寓意
年夜飯一般少不了兩樣東西，一是火鍋、一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，説明紅紅火火；"魚"和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。