脱脂牛奶的危害

簡要回答

喝脱脂牛奶對人體無害，但脱脂牛奶已經去掉牛奶的脂肪，也就是把牛奶最營養的部分去掉，脱脂牛奶只是適合減肥、身體膽固醇含量高的人士。

對於脱脂牛奶，在網上可以説是，既有提倡者，也有反對者，正因為意見不統一，把消費者都搞迷糊了，消費者甚至認為，脱脂牛奶會不會有什麼危害，下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

喝脱脂牛奶沒有什麼危害，只是從營養角度看，相比於喝全脂牛奶而言，這是一種損失。脱脂牛奶是為控制體重的人士生產的一種牛奶產品，其脂肪含量和熱值都要比普通牛奶低。

牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟着失去，對孩子的生長髮育不利。所以，許多國家都規定必須在脱脂牛奶中額外添加維生素A、D。

牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪，那麼專家推薦可以選擇半脱脂奶。

近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內發揮作用，對預防乳腺癌特別有效。

研究還發現，如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護作用；而在已經接觸了致癌劑之後再攝入CLA，就需要終生不間斷地補充，才能發揮預防癌症的作用。所以，應當培養孩子喝全脂奶的好習慣。