你知道喝豆漿的好處和壞處分別有哪些

豆漿對於我們來説並不陌生，在每天早上賣早點的地方都可以看見豆漿的存在， 喝豆漿已經成為我們的習慣，但是很多人不瞭解喝豆漿有什麼好處與壞處，下面就一起來看看吧。

操作方法

（01）好處生理期前一週喝有助於減肥，月經前的7-10天，每天早餐喝200ml的無糖豆漿。(儘量喝無糖的)豆漿雖然是液體，但仍然屬高纖維食物，含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。能增強腸胃蠕動功能，解決便祕問題，使小腹不再凸出。豆漿還有利尿、排汗作用。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減肥期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走部分熱量，是很好的養生減肥食品。

（02）豆漿的確是相當不錯的防癌、抗癌飲品。尤其是豆漿中非常豐富的大豆異黃酮對於乳癌腫瘤的生長有着相當不錯的抑制作用。如果能夠每天都飲用豆漿，那麼患上直腸癌的概率將會大大的降低。

（03）美容養顏防衰老：豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，特別對腦細胞作用最大。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

（04）增強體質：豆漿含蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

（05）有助豐胸：豆漿中具有植物雌性激素，這種激素對女性體內雌激素水平具有調節作用。植物激素具有與雌激素相似的分子結構，可以和雌激素受體結合，產生與雌激素類似的作用。當人體內雌激素不足的時候，它的結合可以起到補充雌激素的作用，有助女性豐胸。

（06）豆漿中不僅僅是含糖量非常低，而且膽固醇、脂肪都是比較低的，對於三高人羣來説應該算得上最佳飲品。

（07）豆漿中的維他命B2有助於維持皮膚和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝。

（08）壞處豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如説豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

（09）4種人不宜喝豆漿：急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。