烤箱可以烤些什麼東西？

烤箱可以烤制雞、魚、羊肉、牛肉、麪包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以烤制雞、魚、羊肉、牛肉、麪包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

家用烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。

台式小烤箱

台式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔淨。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般採用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、温控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由於2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店裏的食品由於添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。

嵌入式烤箱可以沒有下發熱管不用上下獨立控温。烤箱內部右側有熱風循環可做餅乾酥類，但用風爐烤箱更合適。直管比彎管更均勻，不是所有嵌入式烤箱都能烤雙層。烤箱越大越均勻，成功率越高。