洪水淹過的花生還能吃嗎

簡要回答

一般被洪水泡過的花生是不可以吃的，可能很多農田被洪水淹沒之後，土壤當中的各種微生物會大量的繁殖。此時收穫的農作物，建議大家直接丟棄，因為這些農作物已經被污染，要是食用了這些農作物之後，可能會對身體健康造成影響。

花生被洪水淹沒過後不能吃的原因
花生一旦被洪水淹沒之後，可能會產生髮芽發黴的情況，這時候花生內部會產生一些對人體有害的毒素，而我們在選擇吃被洪水淹沒過的花生的時候，不能夠確定它是不是有毒，就建議大家不要吃這類食物，避免對自身的健康造成影響。

聞一聞花生有沒有壞
其實我們不太確定花生是否變質，是否有毒的時候，建議大家直接聞一聞花生。一般通過花生的味道能夠判斷出花生是否產生問題，優質的花生聞起來會比較平淡沒有任何的異味。

看花生的形狀
優質的花生形狀是特別飽滿的，而且大小也比較均勻。一般劣質的花生顏色是特別深的，形狀也會參差不齊，如果直接用手去拿，會感覺到變質的花生已經變得特別的柔軟。