烘焙需要的基本工具有哪些？

甜食控肯定想自己去動手做一份蛋糕，餅乾等滿足自己吃甜食的慾望，那麼烘焙需要的基本工具有哪些呢？

操作方法

（01）一：烤箱。這個東西呢，剛入手的話買個普通一點的就行，一般在400—600元左右的烤箱就可以滿足你做蛋糕的要求了。

（02）二：電動打蛋器。畢竟做蛋糕需要用到這個東西的次數太多了，純手打的話不僅超級累人，而且不一定能攪拌的均勻。電動打蛋器的價格從二十幾塊到七八百的都有，個人經驗，買個能用的就行，反正我們也不是專業的，自己做的開心就好啦。

（03）三：烘焙電子稱。蛋糕對比例的要求還蠻高的，所以還是入手一個電子稱吧，這個東西你也按最低標準的買就行。一般二三十塊就可以了。

（04）四：刮刀。你總不想蛋糕糊的滿盆都是，你還要用手來清理吧，這時刮刀就排上用場了，一刮超乾淨，而且這個東西很便宜，幾塊錢。

（05）五：烘焙紙。一般就是烘焙油紙和錫紙。在烤蛋糕的時候墊上這個能夠避免蛋糕烤糊，而且促進受熱均勻。這個一卷十七八塊錢吧，價格也還平民。

（06）六：蛋糕模具。調配好的蛋糕總要有盛的東西吧，這些模具多是不鏽鋼的，看你做的什麼，有蛋糕模具，餅乾模具，蛋撻模具等。價格也不是很貴。