如何讓貝殼快速吐出泥沙

貝類海鮮很多人都喜歡吃，但是在烹飪前需要進行一定的處理才能讓貝殼將肚子裏的沙子都吐出來的，這裏為大家簡單介紹一下該如何讓貝殼吐沙子的方法，供大家參考。

操作方法

加點檸檬汁。想讓貝殼更快吐出沙子的話，是需要製造一些不利於貝殼呼吸的環境的，因此在放置貝殼的盆子裏放點檸檬汁，由於環境過酸，貝殼就會自動打開，這樣也能及時將貝殼體內的沙子清洗乾淨了。

水中加油。先往水中加入適量的鹽，用於貝殼正常地生活，然後在水中放入一些油，讓貝殼和空氣隔斷，為了加大力度呼吸，貝殼會打開來，這樣更容易將沙子都吐出來。

搖晃貝殼。當然想節約清洗貝殼的時間的話，可以將貝殼放到一個密閉的盆子裏，然後上下搖晃，這樣就能讓貝殼自動打開，這樣會更有利於吐沙子的。

水煮貝殼。將貝殼表面洗乾淨，然後放入水中煮開來，這時候就能讓貝殼打開嘴來，然後再倒出清洗，這樣也是非常快了，能很容易就將貝殼都清洗乾淨，這是非常好的方法。