炎炎夏天吃什麼菜好呢

夏季温度比較高，很多人都會覺得吃什麼東西都沒有胃口，稍微不注意還會出現上火的現象。那麼夏季吃什麼菜比較好呢？下面跟小編一起來看看吧。

操作方法

西紅柿，夏天的時候選擇吃點西紅柿還是蠻不錯的，特別是西紅柿雞蛋湯，可以達到開胃的效果，也有不錯的營養價值，更重要的是可以消脂排毒，會是減肥不錯的幫手。

苦瓜，夏季温度比較高，很容易出現上火的現象，這個時間段不妨選擇吃點苦瓜，可以促進食慾，還能增強自身的抵抗力，並且還含有豐富的苦瓜素，營養價值高。

佛手瓜，這種蔬菜跟其他蔬菜相比起起來的營養更為豐富，對於中醫方面來説，適當吃點佛手瓜，對孩子的智力發育也有一定的幫助，也能有效避免老年人快速出現視力下降的現象。

黃瓜，由於黃瓜是屬於涼性的食物，可以起到解毒的效果，在夏季的時候適當吃點黃瓜還是挺不錯的，也能達到補水的功效。