![怎樣做健康又好吃的蔬菜肉串？]( "怎樣做健康又好吃的蔬菜肉串？")
- 工具/材料豆腐皮，青菜，麻辣燙，火腿腸，竹籤，芝麻，孜然粉，辣椒麪，燒烤料，食用油，鹽操作方法首先我們將豆腐皮切成條，把青菜捲起來然後我們準備一些自己愛吃的麻辣燙與火腿腸分別用竹籤串起來備用接着我們在鍋中放入適量的油，把油燒至六成熱，先下入麻辣燙與火腿腸，炸好撈出，再放入青菜，炸好...
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![肉串的醃製方法]( "肉串的醃製方法")
- 很多朋友都比較喜歡吃肉串，今天就來給大家介紹一下，肉串如何醃製。操作方法（01）首先選取一塊肥瘦適中的肉塊，豬肉，羊肉都行（02）然後把肉切成一塊塊的薄片，切的時候慢慢切，不要傷到手（03）然後再肉片中加入適量的料酒，稍微醃製半小時，然後把沒有吸收的料酒控出，這樣醃的時候就不會有太多水...
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![羊肉串怎麼醃製最好吃]( "羊肉串怎麼醃製最好吃")
- 夏天是擼串的季節，接下來我們就來講一講羊肉串怎麼醃製最好吃操作方法首先我們要把醃製羊肉串的材料準備好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、澱粉。首先我們先把注備好的羊肉，切成一小塊一小塊的羊肉粒，然後放入一個容器中，根據羊肉的量倒入相應的料酒。然後把準備好的姜切成細...
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![烤羊肉串的醃製方法]( "烤羊肉串的醃製方法")
- 正宗烤羊肉串的醃製方法。操作方法（01）準備好羊肉，洗淨。將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中。（02）葱切小圈，加入羊肉中，加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以上。（03）將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉，用手捏穿在竹籤上(每串可穿8—...
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![燒烤肉串怎麼做]( "燒烤肉串怎麼做")
- 夏天是擼串的節日，接下來我們就來講一講燒烤肉串怎麼做。操作方法首先我們要想做燒烤肉串的話，我們要準備以下材料：豬肉、羊肉、孜然粉、紅辣椒粉、葱薑蒜、料酒等。首先我們要先把豬肉、羊肉洗乾淨，然後切成一塊一塊的小方塊，把它們分開裝好，然後再在切好的肉塊裏面加入料酒、...
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![怎樣自己串羊肉串?]( "怎樣自己串羊肉串?")
- 週末和家人一起來了一場自助燒烤，自己準備的木炭，燒烤爐，自己串羊肉串，感覺既好吃又非常的有意義，怎樣自己串羊肉串?我來告訴你吧操作方法自己串羊肉串首先要準備好材料，羊肉串籤子和羊肉，籤子我用的是不鏽鋼的那種，個人覺得金屬籤子比木質的好串的多。先將羊肉沖洗一下，然後切成...
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![羊肉串的醃製方法]( "羊肉串的醃製方法")
- 烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味鹹辣，廣受人們歡迎。有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。操作方法（01）先將羊肉在温水裏面浸泡1到2小時去血水。（02）撈起羊肉控幹水分後加入料酒和鹽充分揉搓1到2分鐘，然後加入雞精、黑胡椒、葱薑蒜末、老抽、醋、五香粉充...
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![怎樣用烤箱烤羊肉串]( "怎樣用烤箱烤羊肉串")
- 我有朋友出國在外，有時候特別想吃燒烤、羊肉串，可就是怕麻煩，今天就分享用烤箱如何烤出美味的羊肉串。操作方法（01）將羊肉切成小塊，大概1~2釐米左右的大小。（02）倒入料酒和羊肉入盤子，充分攪拌，去羶味兒。（03）二十分鐘後清洗，然後加入鹽、油。醃製二十分鐘。（04）把羊肉塊串在簽字上，不要...
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![烤雞肉串怎麼做]( "烤雞肉串怎麼做")
- 材料：主料：雞胸肉適量輔料：雞蛋適量澱粉適量調料：孜然適量辣椒粉適量 鹽適量烤雞肉串詳細製作步驟（0102）1、雞胸肉洗乾淨後切成條。2、加入雞蛋、澱粉、鹽抓勻，醃製半個小時。3、把醃製好的雞肉用竹籤串起來(竹籤用水泡上一個小時，避免烤黑了)。4、串好的肉串排入烤網，250°，烤5--...
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![怎樣做新疆羊肉串？]( "怎樣做新疆羊肉串？")
- 不僅僅是在新疆，放眼望去，國內各個夜市、路邊，只要是有光亮的地方，都有點着一盞燈的新疆羊肉串攤點，從那裏飄出的濃烈的孜然香氣，瀰漫在整個空氣中，成為一道獨特的風景線。地道的新疆味，總也少不了孜然吧？它就那麼別具一格地奇香，香得你無法抗拒，香的你神魂顛倒，香的你口水狂流……這...
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![怎樣自烤羊肉串]( "怎樣自烤羊肉串")
- 烤羊肉串是一道街邊美食，今天我們和大家介紹下怎麼自制羊肉串。操作方法（01）首先取適量的羊肉，洗淨後切成一小塊一小塊的（02）然後加入適量的鹽，味精，胡椒粉，料酒，稍微醃製個兩到三小時（03）然後取幾根竹籤，現在竹籤上刷上適量的油，然後把羊肉塊一個個穿到竹籤上（04）然後取一個燒烤架生火，把...
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![怎麼自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的製作]( "怎麼自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的製作")
- 現在夏天每家每户都會組織家庭燒烤，接下來我們就來講一講怎麼在自己家裏烤羊肉串。操作方法（01）首先我們要想做燒烤肉串的話，我們要準備以下材料：羊肉塊、孜然粉、紅辣椒粉、各種調料。（02）首先我們要先把羊肉洗乾淨，然後切成一塊一塊的小方塊，把它們分開裝好，然後再在切好的肉塊裏...
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![烤肉串的做法及配方]( "烤肉串的做法及配方")
- 肉串就是拿五花肉來烤,自己動手,豐衣足食嘛,咱自己動手做,料很足,雖然很麻煩,但是味道很好吃。操作方法（01）五花肉洗淨，切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。（02）煮花椒水，西紅柿去皮切碎，洋葱切碎，倒入肉粒中抓勻,加入花椒水,少量多次的加,加至每次完全吸收再加下一次（03）倒入豆油,抓勻後...
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![燒烤肉串的做法]( "燒烤肉串的做法")
- 夏天來了，又到了吃燒烤的季節了，那麼燒烤肉串是怎麼做的呢？小編來教給大家。操作方法（01）買來的羊肉洗乾淨，瀝乾水，備用。（02）然後把肉切成長條，再切成塊，放入盆中備用。（03）葱、蒜、姜切碎備用（04）盆中放入葱薑蒜、辣椒粉、五香面、料酒、生抽、老抽、適量鹽，攪拌，醃製半個小時左右。（05）醃...
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![碳烤羊肉串如何醃製]( "碳烤羊肉串如何醃製")
- 烤羊肉串味道鮮美可口，那麼你知道羊肉串上面的肉塊怎麼醃製好吃嗎？下面分享一下醃製方法。工具/材料羊肉、食用鹽、料酒操作方法將羊肉洗淨，切成相同的塊狀，放入盤中。鍋中加入適量的涼水，煮至沸騰，再將盤中的羊肉塊放入鍋中，焯燙至五成熟左右，撈出，放置一旁，瀝乾水分。待羊肉塊瀝...
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![羊肉串的醃製和做法]( "羊肉串的醃製和做法")
- 夏天是擼串的季節，接下來我們就來講一講羊肉串的醃製和做法操作方法首先我們要把醃製羊肉串的材料準備好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、澱粉。首先我們先把注備好的羊肉，切成一小塊一小塊的羊肉粒，然後放入一個容器中，根據羊肉的量倒入相應的料酒。然後把準備好的姜切成細末...
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![烤豬肉串的做法]( "烤豬肉串的做法")
- 烤豬肉串可是大家都喜愛的美食之一呢，顧名思義是以豬肉為主材的一種食物。小編就教教你們怎麼做烤豬肉串吧。操作方法（01）首先準備較多的梅子肉和少量的五花肉，兩種混合在一起口感不一樣喲。（02）把五花肉和梅子肉切成塊，根據自己的喜好切成不同大小都可以。但是不能切的那個籤籤...
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![怎樣用烤箱烤肉串]( "怎樣用烤箱烤肉串")
- 烤箱烤肉串，好吃又健康，不會的趕緊看起來~操作方法（01）準備幾塊肉筋和豬肉，解凍後放入冷水裏泡出血水，備用。（02）棄水，重新清洗乾淨，然後用菜刀將豬肉切成小塊。（03）放入辣椒麪、孜然粉、食用鹽、白糖，醃製大約30分鐘左右。（04）30分鐘後加入料酒、耗油，用手按摩入味再次醃製10分鐘。（05）用...
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![羊肉串怎樣烤好吃]( "羊肉串怎樣烤好吃")
- 一道夏天，燒烤便開始興起，這羊肉串便是燒烤中必不可少的。這不説羊肉串賣得好，這帶一家老小出遊自己做燒烤吃的也不少，下面小編就告訴大家一個既簡單又好吃的烤羊肉串做法。操作方法（01）將羊肉切成約兩釐米，厚約一釐米的小方塊兒，放入盆中。（02）將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，只將蛋清放入...
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![烤羊肉串用羊哪部分肉好]( "烤羊肉串用羊哪部分肉好")
- 簡要回答烤羊肉串一般會選擇羊肉腿的肉比較合適，肥瘦相間，烤出來會更香更有嚼勁。燒烤的時候，烤羊肉串是必點的單品之一，味道鮮美，吃起來非常的美味，搭配啤酒吃起來會更爽。一般烤羊肉串用羊哪部分的肉比較好？下面小編來給大傢俱體的介紹一下。詳細內容烤羊肉串需要選擇精瘦肉，或...
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![串台串串香之冷串串]( "串台串串香之冷串串")
- 我習慣叫冷串串操作方法（01）煮蔬菜，葷食，依據自己的口味煮菜，（02）豆皮，雞胗，牛肉，西蘭花…（03）隨性注意煮的時候加一些鹽（04）穿串（05）熬一鍋雞湯（06）老母雞的放三碗水，開水熬開倒出晾涼備用（07）準備芝麻要炒熟的那想做出來才香（08）小米椒辣椒切出備用（09）在放涼的雞湯中加入藤椒油兩碗左右，雞精，味精...
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![炸羊肉串的做法]( "炸羊肉串的做法")
- 下面分享炸羊肉串的做法操作方法（01）羊裏脊肉洗淨，切成圓塊，用鋼扦或鐵扦穿起來，每串應穿肉7塊，用竹扦也可。（02）醬油中加入精鹽、味精、花椒粉、辣椒粉拌勻，調好味，把肉串放入浸漬，讓肉串吃透調料。（03）油鍋中倒入花生油，用中火燒至六成熱，把肉串用手拿着入油鍋中翻炸，炸1分鐘左右，見肉醬...
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![家庭烤箱版烤羊肉串]( "家庭烤箱版烤羊肉串")
- 工具/材料羊肉，燒烤粉，薑蓉、生抽、辣椒粉，料酒適量。操作方法把羊肉和燒烤粉準備好。【燒烤粉是買人家配置好的】把羊肉切成拇指大小，然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、燒烤粉醃製十幾分鐘左右。然後用竹籤把羊肉粒串起來。把羊肉串擺在架上，搽上一層香油，再撒上一層燒烤粉...
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![豬肉串的醃製方法]( "豬肉串的醃製方法")
- 夏天是要擼串的季節，接下來我們就來講一下豬肉串的醃製方法。操作方法首先我們要把醃製豬肉串的材料準備好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、澱粉。首先我們先把注備好的豬肉，切成一小塊一小塊的豬肉粒，然後放入一個容器中，根據豬肉的量倒入相應的料酒。然後把準備好的姜切成細...
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![烤羊肉串專業羊肉串醃製方法詳細教程]( "烤羊肉串專業羊肉串醃製方法詳細教程")
- 烤羊肉串，醃製方法很多種，教大家一個外焦裏嫩，保持羊肉的香酥又不失新鮮的口感的方法。真是爽歪歪呀！操作方法（01）買新鮮的羊後腿肉，肥瘦相間，很適合烤制。讓店家給切好塊。（02）冷水洗淨，並抓勻。（羊肉不要控太乾）（03）加入玉米澱粉，抓勻。根據自己買的羊肉多少，適量放澱粉。（04）感覺每塊肉都...
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妙知谷
