蛋白質的功效與作用

蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。那麼蛋白質有哪些功效與作用呢？

操作方法

（01）蛋白質是酶、激素合成的原料；載體蛋白維持鉀鈉平衡。

（02）蛋白質可合成抗體：白細胞，T淋巴細胞，干擾素等，能夠提高免疫力。

（03）蛋白質可以調低血壓，緩衝貧血，是紅細胞的載體。

（04）蛋白質可以調解酸鹼度。經常吃肉的人呈酸性體質，會出現頭沉---供血不足，補充充足的蛋白質，不讓糖分降低。

（05）蛋白質還可以提供一部分能量，供身體消耗。