喝牛奶補腎嗎

簡要回答

牛奶中所含的高蛋白和種多維生素、礦物質、氨基酸，是人體所必需的營養滋補品，雖然沒有直接補腎功能，但人體整體健康強壯了，腎功能自然也就好。

牛奶是我們常見的飲品，發展至今已經有許多的品種，如：酸奶、純奶、奶酪等。那麼，我們每天喝牛奶補腎嗎？

詳細內容

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

消毒鮮奶：消毒鮮奶是採用巴氏消毒（63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.）製成的液態奶製品，需要冷藏保存。

滅菌奶：超高温奶是經過高温瞬時滅菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下儲藏30~40天。傳統滅菌奶是長時間高温殺菌製成的液態奶製品，可以在常温下保存6個月以上。

消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖、礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅B族維生素有少量損失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上，維生素C損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大，市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物來源之一。

“生鮮奶”通常也叫生鮮乳（Raw Milk），是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱。目前市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售，消費者購買後一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶，則是將“生鮮奶”經過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質、殺菌（巴氏殺菌或超高温滅菌）等工藝製成的，是符合國家有關標準要求的產品。