烏蘇啤酒為什麼叫奪命？

烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊塗”的網紅啤酒，最主要的就是WUSU倒過來念變成NSNW這個梗，所以有了“奪命”的稱呼。

烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產的啤酒，不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣，免不了被收購和兼併的命運。現在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個品牌，現在可以説是已經走出新疆，在全國各地都可以看見它的存在。

這應該與新疆人的語言特點有關。本世紀初，烏魯木齊曾有家飯店推出一款野蘑菇湯飯，味道新穎，口感極佳，利於解酒，許多人吃後頻頻光顧，偶有不食就感遺憾，客人們稱之為“奪命湯飯”，不吃心裏就難受得慌，以反義來表達愛意。在新疆，許多扎巴依(酒鬼)嗜酒如命，不喝就沒有人生，不喝就沒有朋友，不喝看啥都喪眼，不喝腦袋像壞掉一般。

烏蘇啤酒之所以成名，它跟其它品牌啤酒還是有一些不同的，主要表現在這幾點:

名字帶有特有的地域特色，很多的地方啤酒被收購和兼併以後，都會加上母公司的名字，而烏蘇啤酒還是一如既往的以本來的名字示人。這個讓大家有認知感，尤其對新疆本地人來説，感覺還是特別親切。

烏蘇啤酒的定價在啤酒中屬於中檔的定價，一般售價都在6——8塊錢左右。這個價位的國內很多啤酒，沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高，這個也是烏蘇啤酒上位的原因之一。

烏蘇啤酒其實也是工業啤酒，配料表裏也含有大米、澱粉這類，但是沒有使用酒花浸膏和啤酒花製品，而是實打實的啤酒花。這個可能跟新疆是中國的啤酒花主產區有關，而且烏蘇啤酒的分量要比一般啤酒多一些，烏蘇的容量一般都是620ml，這個也是烏蘇吸引人的地方之一。

烏蘇啤酒入口並沒有太多的感覺，但是喝過之後會後返勁，也就是很多人喝完烏蘇以後會感覺到頭疼。這個有人歸結為烏蘇勁大，但是很多麥芽濃度和酒精度比烏蘇高的啤酒，喝過並不會出現這種情況。這説明烏蘇的釀造過程還是有一些瑕疵。

好一些的啤酒，原麥汁濃度在12度左右的，一般酒精含量都會在4.5%——5.5%之間。烏蘇啤酒的原麥汁濃度在11°，酒精度在4%，這個可能就是為什麼烏蘇喝過會頭疼的原因，是不是酒精含量不夠，導致有雜醇才會引起頭疼？不過喝烏蘇會醉、頭疼，這個也是烏蘇的賣點之一。

奪命大烏蘇本身是新疆的一款啤酒，在數年前就已經存在了。只不過因為當時已經有雪花等大牌子的啤酒佔據着市場，而它又沒有太大的經濟基礎去到處做廣告宣傳，和其他啤酒廠商根本無法抗衡，所以這款啤酒一直平平淡淡，在新疆本地都不怎麼出名。直到後來被嘉士伯公司發現，收購到了自己的名下。對它進行了包裝和廣告宣傳，這才提高了知名度，並且因為口感等被大家所喜愛而逐漸火了起來。