魚腥草怎麼吃

魚腥草在小編那裏喊的是“折耳根”，是一種很好吃的菜，做法很多，而且吃了對人的身體很好，可以提高人體免疫力，下面小編教教大家怎麼吃魚腥草。

操作方法

01

一般買回來的魚腥草都是有葉子的，要把它的葉子和老的根莖，然後留下的就是好吃的嫩莖了。

02

再把它上面的土或者其他的髒東西洗掉，洗乾淨，放在一旁。

03

在鍋裏燒適量的水，然後把洗淨的魚腥草放進去焯半分鐘左右，然後打撈起來。

04

這樣就可以開始做菜了，一般的做法就是切成一小節一小節的涼拌，但是還有很多其它的做法，根據自己的喜愛來選擇做法。