草魚怎麼做才好吃？

草魚可以清蒸、可以紅燒、可以糖醋，這幾種方法做出的草魚味道都好吃的····那麼，以下的做法屬於煎燜的，味道也相當的不錯。讓我來告訴大家如何製作吧！

操作方法

（01）準備好材料：草魚（切成塊）、芹菜、姜（四片）、蒜（4個蒜瓣）、葱、青椒（兩個）、紅椒（半個），切好備用。

（02）現將魚洗淨切塊，並用鹽醃製10分鐘。把鍋燒熱，倒入適量的油。

（03）待油燒熱後，把醃製好的魚塊放入鍋中煎制5分鐘。

（04）五分鐘後，把事先準備好的姜、蒜、黃酒、醬油、味精一同放入鍋中，再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜六分鐘。

（05）六分鐘後打開鍋蓋，把事先準備好的、芹菜、姜、蒜、葱、青椒、紅椒一同放入鍋中煮兩分鐘即可出鍋。

（06）煎燜草魚出鍋啦~~

特別提示

煎魚的時候要小心油會濺出來。