吃什麼能提高記憶力

簡要回答

每天需要吃一個雞蛋，因為大腦的活動功能、記憶強度，和大腦乙酰膽鹼含量有關。雞蛋的蛋黃富含卵磷脂，當它進入大腦時，可以增強記憶力。所以提倡每天吃一個雞蛋，而且蛋黃也吃。

還有得喝牛奶，因為牛奶是一種比較完善的營養物質，既含有蛋白質、鈣，還有大腦所必需的氨基酸，是大腦代謝不可或缺的物質。同時含有神經細胞有益的維生素B1等元素，因此喝牛奶能提供豐富的營養。睡前一杯温牛奶也能幫助你入睡。還有魚類，尤其是淡水魚、深海魚，含有不飽和脂肪酸，不會引起血糖動脈硬化，促進腦細胞活動。

花生可延緩腦功能衰退，抑制血小板聚集。經常吃花生可以改善大腦的血液循環，增強記憶力，延緩衰老，所以它有一個單獨的名字，叫常青果。

此外，還有玉米，富含亞油酸多種不飽和脂肪酸，保護腦血管降血脂。並能幫助腦細胞新陳代謝，具有健腦的作用。

除了這些，總是吃一些水果，特別是桔子和菠蘿。它們富含維生素C和微量營養素，具有刺激和提神的作用，所以所有這些食物都有助於提高記憶力。