北沙蔘的功效與藥用價值

有很多看似平常的植物其實是很有效的藥材，例如北沙蔘，作為傘形科植物北沙蔘，它那乾燥的根，就是很常見的中藥材，但是藥用價值很高。那它具體有哪些功效與藥用價值呢？一起來了解吧。

操作方法

辨別北沙蔘需要一定的技巧，它那乾燥的根部是呈現細圓柱形或直條狀，兩頭較細，外表是淡黃色，摸起來比較粗糙，質硬而脆，易折斷。主要的功效與藥用價值包括以下這些：

北沙蔘具有養肺陰，清肺熱，祛痰止咳的作用。可以與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等搭配熬煮，可以有效潤肺止咳。

用於熱病後期胃陽不足、口渴舌幹、食慾不振等症，建議多與生地、石斛、麥冬等搭配熬煮，用以清熱養胃生津健脾。

北沙蔘還有利於治療熱傷胃陰或陰虛虧損所致的口乾咽燥，舌紅少苔，大便乾結等症狀。建議可以常與麥冬、玉竹等益胃生津的藥同用。

實驗證明北沙蔘能有效提高T細胞比值，提高淋巴細胞轉化率等能力，可以促進免疫身體的功能。適量食用可以有效增強正氣、減少疾病、預防癌症。

很多時候，人們容易將南沙蔘與北沙蔘這兩種藥材混淆，認為他們的藥用功效也相似，其實是有區別的，南沙蔘偏於清肺祛痰，而北沙蔘偏於養胃生津。

另外，食用該藥材要注意，因為北沙蔘品性微寒，風寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應慎用。而且不適合與藜蘆、防己一起食用。