俗話説“餓治百病”，有沒有什麼科學依據？

在互聯網上載播的“餓治百病”的説法讓很多人對一日三餐的飲食習慣產生了模糊的認識。為了保持身體健康，許多人忍着飢餓不吃晚飯。但是，真的有可能保持健康，不吃晚飯就把一切的病都處理掉嗎?我們應該持懷疑態度。

提到“餓治百病”，不如説這是飢餓療法。 飢餓療法最典型的莫過於《紅樓夢》中第五十三回：寶玉的貼身丫鬟晴雯患有風寒感冒後幾近痊癒，後來因補雀裘勞累，病勢漸重。但書中記載：“就餓了兩三天，又謹慎服藥調養，如今雖勞碌了些，又加倍培養了幾日，便漸漸的好了。”但是得了感冒，“餓”兩三天就能好嗎？ 小病不吃藥是古人養生的方法，但是所謂飢餓療法，並不是滴米不進，而是適當地喝些米粥。患有普通感冒時，可採取適當的飢餓療法，多喝些白米粥，夏季可在粥中放入綠豆、薏苡仁，冬季多點糯米，中老年人可以放些紅棗、山藥等。對於胃腸型感冒，表現為厭惡油膩、腹瀉，可用白蘿蔔加鹽煮湯喝，有助於消化。 但是目前認為，故意餓兩三天就能把感冒治好的説法並沒有理論依據，這種“自愈”情況往往發生在免疫功能較強的人身上，對於免疫力較弱的人並不適用。不管是感冒，還是其他疾病，並不是依靠“餓”才會好的，需要積極治療，同時保持一個好的胃口，增強自身抵抗力，才能儘快恢復健康。 談到飢餓療法，就不得不談談“辟穀養生” 辟穀養生其實並不是指單純的不吃飯，或者簡簡單單的餓肚子，而是一種和氣功相關的專業做法，需要經過專人指導並加以練習，普通大眾最好不要輕易嘗試。 不少減肥人士提倡過午不食，或者是辟穀斷食，以達到養生或瘦身的目的。 但是這種做法其實並不太鼓勵。故意飢餓有害健康，雖然流行減肥或瘦身週末斷食的説法，但是並沒有醫學根據。禁食通常用於暴飲暴食後的患者，通過短暫的禁食以達到脾胃功能修復的目的。但是，很多過度節食的女士會出現貧血、月經不調、骨質疏鬆、胃下垂、記憶力減退的危害，因此減肥人士不提倡斷食，而是要提倡科學飲食搭配適當運動，循序漸進地減肥。