燕窩市場價格是多少？好的燕窩多少錢一克？

燕窩為為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。燕窩作為天然的滋補食品，男女老少均可食用，其能養陰潤燥，滋補養顏。陰虛肺燥所致的乾咳少痰、痰中帶血人羣及愛美女性更為適合。此外，燕窩含多種氨基酸，也有利於孕婦在妊娠期間、產前產後進食，補充營養。市面上在售燕窩的價格及品質也良莠不齊，品種多樣。按服用方法一般常分為幹燕窩和即食燕窩兩大類。幹燕窩按其產地、等級和規格的不同又區分不同的價格。那麼，幹燕窩的市場價格又是怎樣的呢？好的幹燕窩的價格一般為多少錢1克呢？下面小編就為大家簡單介紹一下幹燕窩的價格。

操作方法

（01）按產地分：燕窩的產地分為：印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等。一般以印尼和馬來西亞所產的燕窩質量較好，價格也較昂貴一些。每克價格從50元到100元不等。

（02）按等級分：燕窩的等級常分為“特級/頂級”“一級/二級”等規格，燕窩一般按盞的“密、細、疏”來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不完整纖維不緊密為二級。等級的差別主要是由於燕盞的重量、燕盞的大小，燕壁的厚度，燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩，重量是最直觀的區分。一般頂級和一級的價位每克在90-100元左右，特級和二級的價位每克在80元左右。

（03）分類：按金絲燕築巢的地點分：洞燕、屋燕；按顏色分：血燕、黃燕、白燕；按形狀分：燕盞、燕條、燕絲、燕角；按出產形態分：草燕、毛燕。一般情況下洞燕比屋燕昂貴，血燕比白燕昂貴，燕盞比燕條貴，燕條比燕絲、燕角貴。

（04）完整度：燕盞保留了採摘時完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞，與燕子築巢位置有關。原盞保持原始盞型，最接近原料最高質量的燕盞，燕絲較粗，泡發率可達7－10倍，密盞疏盞次之，所以原盞的價格較高，一般在80元左右。燕條一般為破盞，完整度受到破壞了，形狀沒有燕盞漂亮，大條小條均有。價格相對燕盞而言，較低，一般每克在50元左右。燕角質地比較堅硬，泡發率一般。價位相對較低，可滿足低價位消費羣體的需求。燕碎口感較燕盞、燕條差，燉制時間較短些，容易燉煮過爛，泡發率相對低。價位相對較低，可滿足低價位消費羣體的需求。

特別提示

1、肺胃虛寒、濕痰停滯者忌用。

2、感冒期間不宜食用。