沙棘的功效和作用
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沙棘是胡頹子科沙棘屬,耐旱,可抗風沙,被用於水土保持。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質。
操作方法
(01)沙棘果實可以作為藥材,能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。
(02)醫學研究表明,沙棘在降低膽固醇,緩解心 絞痛發作,還有防治冠狀動脈的效果。
(03)沙棘的果實酸甜,可以直接食用,也可以製做果子露、果醬、果羹、果凍等。
(04)沙棘葉和果中含有香豆素,能夠增強毛細血管功能。
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沙棘
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