元宵可以蒸着吃嗎 需要蒸多久

正月十五鬧元宵。元宵佳節怎麼能少的少元宵呢，元宵作為春節後的第一個佳節，吃元宵也意味着團圓美滿。每個人口味不一樣，有些人不喜歡吃煮的元宵，但是又想吃，那麼元宵除了煮還有別的方法嗎？這裏小編就為大家介紹一下元宵的另一種吃法。

元宵可以蒸着吃嗎

元宵可以蒸着吃的，下面為大家帶來蒸元宵的教程。

將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。

元宵蒸着吃要蒸多久

在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。

蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

蒸元宵和煮元宵有什麼區別

蒸元宵與煮元宵，看上去好像區別不大，事實上只有親自嘗試，才知道其中的區別：煮過的軟糯，蒸過的筋道。