藕節的功效與作用，原來還有這樣的價值

平常我們都會吃到偶，可是藕節卻是被我們給扔掉的東西，很多人都不知道藕節有很多神奇作用。

【中藥名】藕節 oujie

【別名】光藕節、藕節疤。

【英文名】Nelumbinis Rhizomatis Nodus。

【來源】睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的根莖節部。

【植物形態】多年生水生草本。葉片圓盾形，全緣，稍呈波狀，上面光滑，具白粉;葉柄着生於葉背中央，表面散生刺毛。花梗與葉柄等高或略高;花大，單一頂生，粉紅色或白色，芳香;萼4~5，綠色，小型，早落;花瓣多數，長圓狀橢圓形至倒卵形，先端鈍，由外向內逐漸變小;雄蕊多數，早落;花葯線形，黃色，藥隔先端呈一棒狀附屬物，花絲細長，着生於花托內，花托倒圓錐形，頂部平，有小孔20~30個，呈海綿狀，俗稱“蓮蓬”。堅果橢圓形或卵形，果皮堅硬、革質;內有種子1枚，俗稱“蓮子”。花期7~8月，果期9～10月。

【產地分佈】全國大部分地區均產。主產於湖南、福建、江蘇等地池沼湖塘中。

【採收加工】秋、冬季挖藕時，切下節部，洗淨，曬乾。

【藥材性狀】短圓柱形。長2~4釐米，直徑2釐米。表面灰黃色至灰棕色，中央節稍膨大，上有多數鬚根痕，有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基;其橫斷面中央有較小的圓孔，周圍有大孔7~9個。體輕，節部堅硬，難折斷。氣無，味微甘澀。

【性味歸經】性平，味甘、澀。歸肝經、肺經、胃經。

【功效與作用】收斂止血，化瘀。屬止血藥下屬分類的收斂止血藥。

【臨牀應用】用量9~15克。用治胃中瘀熱，吐血、咯血、鼻血、尿血、崩漏。

【主要成分】含鞣質、天門冬素。鮮用能清熱涼血，煅炭消瘀止血，收斂作用較強，能縮短出血時間。

【使用禁忌】忌鐵器。

目錄 煮蓮藕的水可以喝嗎？ 什麼人不宜喝藕節煮水 藕節是什麼 藕節的九種神奇功效 煮蓮藕的水可以喝嗎？

我們都知道，生的藕是比較硬的，但是煮水之後就沒有那麼硬了，口感還會比較粉，很多人會把煮藕的水給倒掉，其實這是非常浪費的，煮蓮藕的水才是精華。

一、煮蓮藕的水可以喝嗎

這是可喝的，應該是沒問題的，這也有一定的營養作用。

這是可喝的，營養也説不錯的，沒必要丟棄啊。順祝健康！

二、藕節煮水的功效與作用體現

1、治流鼻血

每天將10餘個藕節洗乾淨，煎水2次，每次文火煎半小時，每次煎成約700毫升的湯藥，當茶頻頻飲用，湯藥中不必添加糖或鹽。同時，不要再服熱性補藥及煎炒油炸的食物。

2、治泌尿系感潦食療方

藕節冬瓜湯：藕節100克，帶皮冬瓜200克。冬瓜切塊，與藕節共放鍋內加水適量，煎煮20分鐘，取汁即可。

3、藕節煮水治乳腺炎

藕節50克、蒲公英40克放入沙鍋，加水適量煎煮，濾取2次藥液，混勻即成。每天1劑，分3次温飲。

藕節煮水具有清熱、涼血、消炎功效，主治婦女急性乳腺炎、乳腺增生，一般連服藕節煮水3-5天即可。

三、藕節煮水的功效與作用及食用方法

1、藕節湯

藕節湯的材料：藕節，冰糖

藕節湯的做法：藕節清洗乾淨，黑色的淤泥要仔細清洗。

藕節加水煮，滾了以後小火煮40分鐘，最後再加入冰糖即可。

2、藕節西瓜粥

藕節西瓜粥的做法：鮮藕節汁250毫升，西瓜汁250毫升，粳米100克，共煮粥，藕節西瓜粥熟時加適量白糖服用，每日2次。

藕節的貯存方法

藕節根據炮製方法的不同分為藕節、藕節炭，炮製後貯乾燥容器內，密閉，置通風乾燥處，防潮，防蛀。

藕節配血餘炭血餘炭止血化瘀，兼能利尿；藕節收斂止血，兼能利水，二藥合伍，相須相使，能止血利尿以通淋、化瘀消滯以緩痛。

什麼人不宜喝藕節煮水

蓮藕作為一種日常菜品，被很多人所喜愛，無論是南方還是北方，都離不開對藕的喜愛。不過很少有人知道，其實藕也是一種藥材，很多養生的朋友就會用藕節煮水，那麼藕節煮水是否人人適用呢？我們一起來看看哪些人不宜喝藕節煮水。

什麼人不宜喝藕節煮水

藕節煮水有非常高的藥用價值，一般用藕節煮水可以治療鼻血，是泌尿感染的食療偏方，藕節煮水還可以治療女性常見的急性乳腺炎、乳腺增生，同時，藕節煮水具有清熱、涼血、消炎功效。

藕節在我們的生活中有非常高的藥用價值，可以直接煮藕節水，也可以煮藕節湯、藕節紅棗湯，用來補血補氣，止血養血。藕節屬於寒性的食物，具有涼血、散淤功效，還可以治療熱病煩渴、吐血、熱淋等病症，如果有秋季拉肚子的情況，也可以用藕節來治療，人們腸胃不適、食慾不振的也可以用藕節健脾開胃。藕節是人們身邊非常常用的中藥材，尤其適合尿血、便血、吐血等人羣食用。

藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑，有異味，則不宜食用。藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室温中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

藕節是什麼 藕節的九種神奇功效

藕節是什麼，相信有些人還不是很清楚，其實藕節就是蓮藕的根部，在菜場，我們看見很多菜飯把藕節都削了扔了，我們在家做藕的時候也是這樣做的。其實這是很浪費的，藕節是有很多神奇功效的哦！

藕節是什麼

藕節是睡蓮的根部，它有着極高的營養價值，在南方很多人都願意將它作為日常生活中必備的食材。

藕節，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥根莖節部。秋、冬二季採挖根莖(藕)，切取節部，洗淨，曬乾，除去鬚根。本品呈短圓柱形，中部稍膨大，長2～4cm，直徑約2cm。表面灰黃色至灰棕色，有殘存的鬚根及鬚根痕，偶見暗紅棕色的鱗葉殘基。兩端有殘留的藕，表面皺縮有縱紋。質硬，斷面有多數類圓形的孔。氣味微甘、澀。

藕節的功效與作用

1.藕節治墜馬血瘀，積在胸腹，唾血無數者：用生藕節搗爛，和酒絞汁飲，隨量用。(《本草匯言》)

2.藕節治卒暴吐血：藕節七個，荷葉頂七個。上同蜜擂細，水二鍾，煎八分，去滓温服。或研末，蜜調下。(《聖惠方》雙荷散)

3.藕節治大便下血：藕節曬乾研末，人蔘、白蜜煎湯調服10克，日二服。(《全幼心鑑》)

4.藕節治鼻衄不止：藕節搗汁飲，並滴鼻中。(《綱目》)

5.藕節治小便熱淋：生藕節、地黃汁、葡萄汁各等分。每服半盞，入蜜温服。(《綱目》)

6.藕節治眼熱赤痛：取蓮藕一個，連節，以綠豆入滿其中空處，水數碗，煎至半碗，連藕食之。(《嶺南採藥錄》)

7.藕節治凍腳裂坼：蒸熟藕節搗爛塗之。(《綱目》)

8.藕節治上焦痰熱：藕節、梨汁各半盞，和服。(《簡便單方》)

9.藕節治麥芒及塵土並物入眼不出：藕節一截，洗淨搗爛，以帛子裹於眼上，挹取汁，落眼中。(《普濟方》)

藕節是什麼？一説到藕，大家都非常的熟悉，其實蓮藕的根部藕節經常會被大家給忽視掉，藕節其實還有很多的營養，對我們的身體有很大的益處，下面我們一起來了解了解吧!

藕節的做法

藕節湯的做法

血友病食療。食譜原料：藕節30克，柿餅30克，薺菜花15克，蜂蜜10克。製作方法：藕節，柿餅，薺菜花加水800ML煮沸20分鐘，取汁，加蜂蜜。健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神經興奮，易使血管破裂，導致內臟及皮下出血，故應忌食。

藕節紅棗煎的做法

紫癜性腎炎食療。食譜原料：鮮藕節500克，紅棗60克。製作方法：將藕節洗淨，加水適量煎至稠粘，再放入紅棗，煎至熟。揀去藕節，吃紅棗，可分次服用。健康提示：本膳適用於過敏性紫癜腎炎屬血熱妄行者。

藕節汁的做法

食譜原料：藕節30克。製作方法：藕節加水煎煮取汁。健康提示：1、功效：清瀉肺熱，涼血化瘀。2、用法：飲湯，每日2次，可連用7～10日。3、本食療主治異位性皮炎等疾病。