小米的功效作用與禁忌

基本信息

（01）【主要營養】蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸

（02）【食療功效】治消化不良、減少細菌、防流產、滋陰、祛斑美容、強性

（03）【適宜人羣】一般人羣均可食用。孕婦女性易食用。

（04）【禁忌人羣】氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者慎食。

小米的功效和作用

（01）【減肥】小米減肥期食用最好。

（02）【維持性功能】小米能維持男女性能力。

（03）【緩解便祕】小米膳食纖維多，有助緩解便祕。

（04）【防治消化不良】小米可以對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良。

（05）【減少細菌】小米能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病、神經炎和癩皮病等。

（06）【滋陰防流產】小米富含豐富的氨基酸，能幫助預防流產、抗菌以及預防女性陰道炎。

（07）【維持生長和生殖能力】食用小米能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脱屑等現象；防止女性會陰瘙癢、陰脣皮炎和白帶過多。使性器官和第二性徵發育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大。

（08）【保證胎兒正常發育】用小米可避免胎兒痴呆、智力低下、骨骼發育延緩等。

（09）【祛斑美容】小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。

食用小米要注意什麼？

（01）小米宜與大豆或肉類食物混合食用。

（02）淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

（03）小米煮粥不宜太稀薄。

如何挑選小米？

（01）小米在挑選的時候要看顏色夠不夠均勻，顆粒有沒有碎末裝的，還有看夠不夠明亮，略略有些粗糙的才是好的小米，如果過於光滑反而不易購買。

如何保存小米?

（01）小米回家後可以晾曬後放於通風乾燥處進行保存。