藕粉的作用與功效

藕粉不僅含有很高的營養價值，作為食物，它還具有很多的功效和作用，下面小編就為大家來介紹一下。

操作方法

（01）作用：性平，味甘鹹；益血，止血，調中，開胃。治虛損失血，瀉痢食少。

（02）功效：通便止瀉、健脾開胃： 蓮粉含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕粉含有鞣質，可以健脾止瀉作用，增進食慾，促進消化。

（03）益血生肌：藕粉富含鐵、鈣等微量元素，還富含植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

（04）止血散瘀: 藕粉含有大量的單寧酸，可以起到收縮血管作用，可用止血。藕粉還能涼血，散血，是熱病血癥的食療佳品。

（05）藕粉也是幫助睡眠的好工具，失眠睡前沖泡小碗喝了可以幫助快速入睡解決失眠問題。