核桃的營養價值

操作方法

核桃含有豐富的蛋白質，脂肪和各類微量元素，特別是含有豐富的維生素B，E，可以有效補充身體營養，對人的身體健康有非常重要的作用。

核桃可以有效防止細胞老化，增強大腦記憶力，有強身健腦，延緩衰老的作用。核桃還可以抑制腸道對膽固醇的吸收，所以有高血壓，冠心病等疾病的人也可以適量食用。

核桃可以讓頭髮變黑，對頭髮過早變白和脱落，都有一定的功效，而且核桃中含的營養物質也有美容的作用，可以讓肌膚變得更加嫩滑。

核桃仁還是一味非常好的中藥，和其他中藥放在一起可以治療很多疾病，可以潤肺止咳，強腎固體，補氣血等，對很多疾病都是有非常好的治療作用。