人蔘的功效與作用

人蔘，與鹿茸、貂皮一起被稱為東北三寶，是老少皆知的名貴藥材。它之所以廣為人知，是因為它有着很高的營養價值。那麼，人蔘到底有何功效與作用呢？接下來小編就來跟大家介紹一下人蔘的相關知識，希望對您有所幫助。

功效與作用

（01）具有補血的功效。人蔘含有多種營養成分，可以補中益氣，促進人體造血功能的正常運作，有效生血、養血，進而改善由於貧血而導致的氣血兩虧的症狀，起到很好的補血功效。

（02）提高睡眠質量，可以寧氣安神。人蔘對治療失眠多夢和胸悶氣短具有很大的幫助，用人蔘燉湯後，喝了可以安神益智，平緩急躁煩悶的心態，進而幫助人們快速入眠，提高睡眠質量。

（03）降低血脂。它含有豐富的微量元素和其他有效成分，可以降低人體內膽固醇的含量，保護肝臟的正常排毒功能，有效降低人體內血脂的含量，進而預防高脂血症、血栓症和動脈硬化。

（04）延緩衰老，延年益壽。人蔘具有延緩細胞衰老，可以延長細胞壽命，進而起到延年益壽的功效，再者，它對提高人體的抗氧化功能具有很大的幫助，同時也是因此功效而聞名世界，成為一種不可多得的名貴藥材。

（05）提高記憶力，提高學習和工作效率。吃了人蔘後可以促進大腦血液循環，是大腦處於興奮狀態，提升人的思維能力和記憶力，對提高學習和工作效率具有很大的幫助，特別適合平時用腦較多的人羣。

（06）提高人體免疫力，幫助人體抵抗外界的細菌和病毒。人蔘的有關提取物可以抑制一些細菌的活性，保護人體細胞不受感染，同時還能夠殺死一些病毒，增強人體抗病毒的能力，進而提高人體免疫力。

（07）可以補腎、補脾胃。人蔘不僅可以緩解脾氣虛弱、睏乏無力的症狀，提高人的精神氣，有效改善身體疲勞的狀態，還能夠有效治療腎虛，讓人體充滿陽剛之氣，益精補腎。

特別提示

人蔘不宜多吃，以免出現過補的情況。